recette de liqueur ananas

Bonjour, j'ai préparé une liqueur d'ananas que j'ai filtrée. Il me reste donc maintenant une bonne quantité de petits dés d'ananas qui ont macéré dans le sucre, le rhum blanc et la vanille.
Auriez-vous des idées pour les accomoder? j'ai bien pensé faire des muffins ou les servir avec du fromage blanc, mais chez moi ils ne mangent pas de desserts sucrés. J'ai aussi du poulet et de la dinde congelés, je sais que je peux les marier à l'ananas mais avez-vous des recettes plus précises ou d'autres suggestions complètement différentes?
Merci

Salut tu pourrai en incorporer un peu à du riz. ou tu peux aussi passez tous au mixer peut être en allongeant un peu avec de l'eau et le boire comme jus de fruit

Si cela n'est pas trop demandé, on pourrait l'avoir cette recette de liqueur ananas ? ? ? ?

Ca doit être drôlement frais comme goût, je ne savais même pas que l'on pouvait en faire.

je viens de la filtrer donc je ne peux pas encore te dire si c'est une réussite ou non.
J'ai coupé un ananas en dés auxquels j'ai ajouté une bouteille de rhum blanc (on peut mettre n'importe quel alcool plutôt neutre autour de 40°) et une gousse de vanille fendue ainsi que diverses épices mais je ne me rappelle plus exactement: poivre? gingembre?...). Le mélange doit être tenu à l'abri de la lumière et mélangé tous les deux jours. Après deux semaines, faire 1 sirop de sucre. Filtrer le mélange macéré, ajouter le sirop, mettre en bouteille et bien mélanger. Laisser reposer un mois avant de boire la liqueur.
Je crois malheureusement que j'ai mis beaucoup trop de sucre, mais ça a l'air pas mal. J'essaierai dans un mois dans un punch ss rajouter de sucre et je donnerai le résultat.
En attendant si vous avez des recettes..

Je me régale du salé / sucré, aussi je mets souvents de l'ananas coupé en dés dans les salades vertes, avec du gruyère coupé en dés, des morceaux de dattes confites.
La cuisine chinoise incorpore souvent des morceaux d'ananas dans la viande.
Frire des morceaux d'ananas avec du jambon et manger avec du riz.
Mais je pense que l'ananas, une fois macéré dans l'alcool ne doit plus trop avoir de parfum!

je viens donner le résultat de la recette de liqueur à celles qui étaient intéressées. J'en ai apporté une bouteille hier pour une soirée et il n'en est plus resté après 1/2h, les 5 goûteurs ont bu ça comme du petit lait, simplement avec quelques glaçons, et m'ont dit que je pouvais en refaire rapidement . Parcontre la douceur de l'ananas et le sucre rajouté ont un effet traître, on boit ça comme un sirop mais le rhum assomme qd même
Les morceaux d'ananas que j'avais conservés après avoir filtré la liqueur se gardent très bien, il m'en reste encore. J'en ai fait de délicieux muffins et j'en ai rajouté ds des plats salés.