recette de vin de pêches

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1 juil. 2005

Coucou,

Je recherche une recette qui se fait à partir de mûres quel'on laisse macérer dans une bonbonne à l'air libre pour en sortir un vin ou une liqueur, quelqu'un connait les proportions

J'ai trouvé quelques recettes de liqueur de fraises en cours d'essai.... Si vous en connaissez une bonne...

Et pour faire un vin de pêches, je peux utiliser du rosé ? La recette c faire un lit de feuilles puis de sucres puis de feuilles etc.... et recouvrir de vin.

Merci d'avance pour vote aide

2 Recette août 2005

Vin de pêches maison

Ingrédients Équivalences

1 litre de vin
70 feuilles de pêches
125 g de sucre blanc

Bonsoir, la recette de vin de pêches que je connais, ça se fait avec du vin rouge, mais avec du blanc ou du rosé pourquoi pas ?
C'est 1 litre de vin, 70 feuilles de pêches, 125 g de sucre blanc, on ferme pendant 2 mois environ (retourner les bocaux de temps en temps pour mélanger le sucre).
Filtrer, mettre en bouteilles.
@+