Recettes avec de whisky ou cointreau ... ?

Bonsoir Vivie! Alors moi, je te propose avec le Cointreau, une boisson rafraîchissante:du zizicoincoin. Il te faut une dose de Cointreau, une autre d'eau, une de sirop de sucre de canne et une autre de pulco citron. Par contre, avec le Whisky, il m'arrive de m'en servir pour déglacer les gambas, scampis, crevettes, etc. J'ai aussi une recette de pâtisserie grecque où j'en mets. Si cela t'intéresse, dès demain je te la posterai.

dans le cointreau fait mariner un filet mignon,ail ,échalottes ,miel , toute une nuit au frigo avec un film par dessus,le lendemain le cuire normalement et en fin de cuisson ajouter la marinade laisser réduire un peu ajouter une boite de crème fraîche,bon appétit.

kikoooo ... tiends regarde une boison pour une soirer entre amis ou famille (par ex a noël) très très bonne hihihihi ...

deux bouteilles de café de paris (musseux)
30 Cl de cointreau
deux bouteilles de jus d'ananas
et une ananas couper en petits carres
tout sa bien frais et glup !!

pas de voiture appres quand même hein ????

Bonjour Toinon,

Contente que cela t'ai plu...

Attention au sirop de cacao, c'est fort. Le goût de cacao est bien prononcé. À utiliser avec parcimonie.

Pour le sirop de vanille, je n'ai jamais pensé à ça car nous utilisons de l'extrait de vanille liquide. Mais j'imagine que si tu prépare un sirop de sucre épais (ou achète une bouteille de sirop de sucre de canne) et que tu y ajoute de l'extrait de vanille liquide tu devrais obtenir un résultat satisfaisant.

Quand au sirop de noisettes, alors là, je en sais pas si l'on peut en faire à la maison. Je pense que si on voulais le faire, il faudrait utiliser un grande quantité de noisettes (le goût des noisettes est très délicat) et je ne sais même pas dans quel genre de médium on peut extraire le goût des noisettes (alcool? sirop de sucre? les deux?)

Bonne cuisine

PS: Si tu as une machine à expresso, prépare un toi un bon expresso pour faire ton café au lait. Ajoute ton sirop de cacao puis surplombe de crème fouetté ou chantilly. C'est délicieux! Le matin, je ne mets pas de crème sur le dessus, juste un peu de cannelle en poudre sur la mousse du lait. Miam!

Coucou Anayate,

C'est dans le Maine (USA) que j'ai connu le Café avec le sirop de vanille, de noisette, amande etc. et j'adore !!!
Et au Canada...c'est bientôt le Tir sur Neige ? Humm le sirop d'Erable !!!

Ohlala...qu'est-ce que j'ai moi ? Je pense un peu trop sucré....

Bonne Nuit !

bonjour,

je cherche la recette exacte du zizicoincoin, mais je n'arrive pas à trouver, pouvez vous m'aider avec les doses exactes.

Je vous remercie d'avance

Karine

Au passage : le whisky sour : 2 cl de scotch (je conseille l'Oban, mais sans pub', l'Aberlour et le Glenkinchie sont bien aussi...), 2cl de jus de citron frais, une cuillerée a café de sucre et zou, un excellent cocktail de whisky pas complique et délicieux.

Desole pour les accents, je suis sur qwerty.