Recettes de sangria

1 juin 2005

Bonjour,

je prépare une fête pour une 40 de personnes. J'aimerais faire une sangria. Quelqu'un connais la recette ?
Merci d'avance.

Winnie20

2 Recette juin 2005

Sangria aux fruits et au cognac

Ingrédients Équivalences

1 litre de Sangria
1 orange
le jus d'un citron
½ pamplemousse
rondelles d'ananas
100 gr de sucre
50 cl de cognac
½ bâton de cannelle

Bonsoir Winnie20,

Voici ma recette de sangria "maison".
On l'avait faite pour le baptème d'un de mes fils et il n'en restait pas...

J'espère qu'elle te conviendra

- 1 litre de Sangria
- 1 orange
- le jus d'un citron
- ½ pamplemousse
- rondelles d'ananas
- 100 gr de sucre
- 50 cl de cognac
- ½ bâton de cannelle

A ta santé,

Nik

3 Recette juin 2005

Sangria Corail aux Fruits Exotiques

Ingrédients Équivalences

40 cl de sirop de sucre de canne
60 cl de jus de citron
60 cl de liqueur de pêche
40 cl de rhum ambré
2 l de jus d'orange
8 l de vin rosé
4 bâtons de vanille
4 bâtons de cannelle
12 clous de girofle
4 kg de fruits exotiques variés ( mangue, papaye, litchi, ananas)
4.5 l de vin rouge
30 cl de cognac
30 cl de jus de citron vert
45 cl de sirop de sucre de canne
45 cl de jus d'orange
3 gousses de vanille
3 pincées de muscade
3 clous de girofle
3 oranges
3 citrons verts
3 mangues
3 poignées de litchis
5 pêches blanches
3 l d'eaux gazeuses glacées

Winnie

pour ma part, je te propose 2 recettes de sangria, une pr 40 pers et la 2ème pr 45 pers.

SANGRIA CORAIL

Pour 12 litres:
40 cl de sirop de sucre de canne / 60 cl de jus de citron / 60 cl de liqueur de pêche /
40 cl de rhum ambré / 2 l de jus d'orange / 8 l de vin rosé / 4 bâtons de vanille /
4 bâtons de cannelle / 12 clous de girofle /
4 kg de fruits exotiques variés ( mangue, papaye, litchi, ananas,...)

Dans 2 grandes coupes, verser tous les liquides.
Ajouter les épices.
Peler et découper les fruits en tranches fines et mettez-les dans les coupes.
Laisser macrer 1 h.
Ajouter des glaçons avant de servir.

N.B.:cocktail assez doux; c'est une version exotique de la version originale (esp.)

SANGRIA EXOTIQUE

4.5 l de vin rouge / 30 cl de cognac / 30 cl de jus de citron vert /
45 cl de sirop de sucre de canne / 45 cl de jus d'orange /
3 gousses de vanille / 3 pincées de muscade / 3 clous de girofle /
3 oranges / 3 citrons verts / 3 mangues / 3 poignées de litchis /
5 pêches blanches / 3 l d'eaux gazeuses glacées.

Dans 2 grandes coupes, verser tous les liquides sauf l'eau gazeuse.
Ajouter les vanilles fendues et les autres épices.
Laisser macérer 24h.
Filtrer le jus et ajouter les fruits pelés et découpés en morceaux.
Compléter avec l'eau gazeuse.

4 Recette juil. 2005

Sangria aux Fruits et au Cognac

Ingrédients Équivalences

3 litres de vin
1 litre de limonade
150 g de sucre
un peu de cannelle
un peu de cognac
fruit en morceaux (orange, citron, pomme)
banane
abricot

Bonjour winnie 20,

Ma recette : 3 litres de vin, 1 litre de limonade,150 g de sucre, un peu de cannelle, un peu de cognac, fruit en morceaux (orange, citron, pomme) laisse macérer trois jours et avant de servir tu peux rajouter banane, abricot.

Durant les trois jours tu peux gouter pour savoir s'il faut rajouter du sucre, mais ne goûte pas trop non plus si tu veux qu'i t'en reste un peu pour tes invités.

A +

5 juil. 2005

ma grand mère mes de l'amande amère dedans

6 juil. 2005

bonjour
voici ma recette de sangria qia toujours du succès

1 bouteille de sangria (lidl)
1 bouteille de jus d'orange
1 bouteille de mousseux
1 verre a wisky de rhum blanc
1verre a wisky de sucre

a boire avec modération