recettes de vin d'orange

1 mars 2004

recettes de vin d'orange.
Ce site a l'air sympa. Moi, et mes amis d'ailleurs
aimont le vin d'orange. Il y a quelques temps sur
votre site, j'ai vu des recettes sympas. est t-il possible
de les revoir.? :

2 Recette avr. 2004

Vin de citron au sucre et vanille

Ingrédients Équivalences

6 citrons
1 bâton de vanille coupé dans le sens de la longueur
1 citron vert
1/4 de l d'alcool de fruits
500 g sucre poudre ou morceaux
3 l vin blanc moelleux de préférence

recette de vin de citron

6 citrons
1 bâton de vanille coupé dans le sens de la longueur
1 citron vert
1/4 de l d'alcool de fruits
500 g sucre poudre ou morceaux
3 l vin blanc moelleux de préférence

lavez les citrons, et prélevez les zestes des citrons jaunes, mettez les avec l'alcool de fruits, ajoutez la vanille, et le citron vert coupé en rondelles. Laissez macérer 6 jours dans un bocal hermétique ou bien fermé avec du papier alimentaire (aluminium)dans un endroit sec.
Ensuite rajoutez 500 g sucre et les 3 l de vin blanc, et remuez.
Laissez macérer 2 jours et ensuite vous filtrez avec un cornet filtre à café ou bien achetez des filtres spéciaux en pharmacie