Recherche cocktail avec griottines.

je suis allée à un mariage où l'apéritif s'appelait "griottines" . En fait ça doit etre fait avec un vin blanc, des griottes, mais il y a surement autre chose, et on à pas pu me dire ce qu'il y avait dedans;

Je n'ai jamais bû quelque chose d'aussi bon, et d'aussi frais.

En esperant que vous aurez la recette.

bizz
virginie

Vin de cerise
Pour 10 personnes
125 feuilles de cerise griottes
1 l de vin rouge
1 l de vin blanc
400 gr de sucre
2 verre d eau de vie
1 baton de vanille
cannelle

1/ Lave les feuilles et essuie-les avec du papier absorbant,mets tous les ingrédients dans une topine.
remue de temps en temps, tous les 3 ou 4 jours
laisse macérer au moins 60 jours
2/Filtre et mets en bouteille,
(La topine est un récipient en terre cuite qui a à peu près la forme d'un vinaigrier sans le robinet,il en existe de différentes tailles,on peut y faire macérer des alcools puisque son couvercle empêche l'évaporation)