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recherche recette de cointreau

1 réponse · 1805 vues

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il parait que le maison est très bon

alors vite donnez moi des recettes

un très grand merci pour vos reponces
2 Recette

Cointreau aux oranges

Ingrédients Équivalences
  • 1 l d'alcool à 90°
  • 1 orange non traitée
  • ½ l d'eau
  • 500 g de sucre
Recette certifiée 100% sans IA
Voilà la recette de mon beau frère
COINTREAU‘
1 l d’alcool à 90°
1 orange non traitée

- Suspendre l’orange à 2 cm de l’alcool dans un bocal de 1 l (percer l’orange et lui passer un fil à travers pour la tenir)
- Laisser 10 jours au frais sans bouger le bocal, le fermer. (sans caoutchouc)
- Faire un sirop avec ½ l d’eau et 500 g de sucre, cuire un bouillon
- Laisser refroidir et ajouter l’alcool du bocal.
- Cela fait environ 1l ¼ de cointreau
Il faut attendre plus d’un mois avant de le "licher"