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rhum...

4 réponses · 2000 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • rhum
Recette certifiée 100% sans IA
Parfait ! je suis agréablement surprise, il y a même un sujet sur les coktails ! j'organise l'apéro du baptème de mon fils que j'organise au mois de juin, (un truc frais) et à base de rhum... Merci à vous celee
2
Punch-Vanille

Tu achètes tes bouteilles de rhum maintenant,

- deux gousses de vanille par bouteille
- un citron vert par bouteille

Tu prélevés le zeste d'un citron, que tu introduits dans ta bouteille, idem avec les gousses de vanille.

Oublie les bouteilles jusqu'au jour de la fête.

La veille de la fête, tu prépares ton cocktail :

Autant de jus de fruit que de Rhum (mélange Ananas+Orange= Je me suis régalé) + un tiers de bouteille de sirop de canne par bouteille de rhum.

Sers glacé, c'est à se mettre à genoux Cligne de l'oeil
3
merci omegate !

le rhum ne s'évapore pas un peu ?

celee Cligne de l'oeil
4
merci omegate !

le rhum ne s'évapore pas un peu ?

celee Cligne de l'oeil
celee a écrit :


Bah nan, il faut reboucher les bouteilles Très Heureux
5 Recette

daïkiri

Ingrédients Équivalences
  • 1/2 L de jus de citron vert
  • Glacier pilée
  • Sirop de canne
  • 4 doigts de rhum blanc
  • 2 unités de sirop
Recette certifiée 100% sans IA
base rhum........... attention c'est dur les gens n'y sont pas habitués !!!
le plus connu - le planteur.
3 jus - orange, goyage, ananas
sirop de grenadine
rhum blanc (et vieux si possible)
angustura ( condiment)
sirop de canne
2/3 de jus + 1/3 de rhum ( dont 1/2 en blanc et 1/2 en vieux) mettre grenadine pour donner une belle couleur et sirop pourcucrer à votre goût
un trait angustura.

Le punch
un petit morceau de citon vert ( que vous préssé), un peu de sirop de canne, ajouter 2 doigts de rhum servir avec glçons c'est plus prudent !!!!

daïkiri
préparer à l'avance 1/2 l de jus de citron vert et de la glace pilée
il faut sirop de canne, du rhum blanc et un mixer électrique
verser dans bol jus de citron 2 doigts, 4 de rhum, 2 de sirop, ajoputer glace pilée et mixer.
mixer 15 secondes à peu près, votre préparation doit être figée.
Il faut faire des essais pour 1- bien manipuler les proportions et 2 pour apprendre à atteindre cette consistance de glace molle.
Mais c'est un coktail assez extraordinaire s'il est réussit.

Punch vieux
sirop de canne et rhum vieux ( sans citron c'est meilleur) servir sur glace
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