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Rhum arrangé

5 réponses · 2723 vues

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Hello, Kikou, Bonjour Salut à tous Hello, Kikou, Bonjour

Je voudrais savoir combien de temps de macération pour un rhum arrangé...et une recette "rapide" si vous en connaissez une

C'est Okey ! merci pour vos réponses C'est Okey !
Hello, Kikou, Bonjour MJ
2 Recette

Rhum arrangé à l'ananas et vanille

Ingrédients Équivalences
  • 1 l de rhum blanc
  • 1 petit ananas coupé en petits morceaux
  • 1 gousse de vanille fendue
  • 5 c.s. sucre roux
  • 2 c.s. miel
Recette certifiée 100% sans IA
Tu tapes "rhum arrangé" dans la case "rechercher recettes", tu trouveras pleins de recettes.

Il y en a 2 types, le rhum arrangé aux fruits, et celui aux épices.
Moi j'en ai fait aux fruits, à l'ananas pour être précise.
C'est délicieux.
Tu parles de rapidité, attention, c'est rapide à préparer c'est vrai, mais il a un délai important acant de pouvoir le boire.
On peut accélérer la phase macération si on habite une région très ensoleillée, en exposant les bouteilles directement au soleil.

Voici la recette que j'ai suivie:

1 l de rhum blanc
1 petit ananas coupé en petits morceaux
1 gousse de vanille fendue
5 c.s. sucre roux
2 c.s. miel

bien mélanger, fermer le récipient et laisser macérer 3 mois.
PLus il macère, meilleur il est.
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merci pour la recette...Enfait,je voudrais en préparer maintenant pour la mi-octobre...penses-tu que la macération soit assez longue?
Hello, Kikou, Bonjour
MJ
4
Moi j'en avais préparé un fin août pour noël, et je peux te dire qu'il était encore meilleur quelques mois plus tard.
Vraiment, plus il attend meilleur il est, enfin, dans tous les cas c'est très bon.

Cependant si tu peux exposer tes bouteilles au soleil ( bien chaud, pas comme en ce moment) tu accélères le phénomène.

Pour la dose de sucre, c'est à toi de voir, selon tes goûts, il faut goûter pour voir, car le rhum c'est quand même fort.

J'en ai vu aussi des versions avec de la banane.
5
OK merci Malu77,
Hier j'en ai goûté 1 à la cerise...super délicieux...il avait été préparé en Juin...
Je vouais avoir du rhum arrangé pour mi-octobre...je l'aurais pour Noel...lol
Hello, Kikou, Bonjour MJ
6
Très original à la cerise, je ne connaissais qu'aux fruits exotiques, mais c'est sûrement bon.