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Rhum arrangé aux épices

2 réponses · 1070 vues

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Bonjour !

je viens de préparer un rhum arrangé aux épices avec des ecorces d 'oranges et de citrons traités , étant donné que cela n'est pas facile à trouver non traité . Cela pose t-il un problème avec la macération de 3 mois réglementaires ?
2
Bonjour

Moi aussi je prépare mon rhum arrangé, et je touve en grande surface des oranges non traitées , pour les citrons , je ne sais pas, car je n'en met pas.

a +
3
hello !

Pour le rhum arrangé aux épices

Pour 1 litre de rhum blanc

gousse de vanille
2 bâtons de cannelle
écorces d'une orange et d'un citron
1 morceau de gingembre frais gros comme le pouce
4 cloux de girofle
1 demi cuiller de noix de muscade râpée
5 morceaux de sucre roux

laisser macérer 3 mois dans un coin frais et sombre en remuant de temps en temps

et voila