j'avais une recette de rhum arrangé avec macération d'épices , d'écorces d'agrumes et d'un jus de citron, pendant un certain temps 
mais dans laquelle on ajoute seulement le sucre sous forme de sirop ( fait maison avec sucre brun et eau ) à la fin de la macération . Puis on attendait encore 3 semaines avant de déguster . C'est la meilleure recette de rhum arrangé que je connaisse ( très parfumée et qui n'arrache pas trop ) hélas je l'ai perdue !
Je l'avais eu sur internet . impossible de la retrouver .
Quelqu'un peut- il me renseigner ?
mais dans laquelle on ajoute seulement le sucre sous forme de sirop ( fait maison avec sucre brun et eau ) à la fin de la macération . Puis on attendait encore 3 semaines avant de déguster . C'est la meilleure recette de rhum arrangé que je connaisse ( très parfumée et qui n'arrache pas trop ) hélas je l'ai perdue ! Je l'avais eu sur internet . impossible de la retrouver .
Quelqu'un peut- il me renseigner ?
baronne 
