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Sangria aux oranges et citrons

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 litres de vin rouge assez corsé
  • 1 kg d'oranges
  • 500 gr de citrons
  • 400 gr de sucre
  • 3 gousses de vanille
  • 2 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1 bouteille de limonade
Recette certifiée 100% sans IA
SANGRIA
Ingrédients (pour 15 personnes) :
- 4 litres de vin rouge assez corsé ( attention , pas 4 bouteilles ... 4 litres )
- 1 kg d'oranges
- 500 gr de citrons

400 gr de sucre
- 3 gousses de vanille
- 2 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 bouteille de limonade
La sangria se prépare la veille ou 3 jours à l'avance !.

Il est préférable de peler la moitié des oranges et des citrons car la peau amène de l'amertume.
Puis coupez les en tranches et laissez macérer dans le vin dans lequel vous aurez mis le sucre, la vanille fendue et la cannelle.

C'est au moment de servir que vous ajouterez une ½ bouteille de limonade bien fraîche.

Il est possible d'utiliser n'importe quel fruit de saison, mais attention car certains d'entre eux "" tournent "" vite (comme la banane, la fraise).

Modifié (nov. 2006)