Ingrédients
Équivalences
- 1 bouteille de cava
- 50 à 70 centilitres de Liqueur 43
- 1 branche de cannelle
- 2 boîtes de cerises confites (avec leur jus)
- 2 oranges
- 1 pêche
- 2 citrons
- Grande quantité de glace
Salut à tous, j’habité a Barcelona et je veux partager un recette de ma région.
Je sais que la sangria de vin rouge est très connue dans tout le monde, mais en Catalogne nous faisons une variante faite avec cave. Il est très bonne et va très bien pour l'été, parce que il est doux et rafraîchissant.
Pour cela il vous faut :
• Une bouteille de cava
• Liqueur 43
• Une branche de cannelle
• Deux boîtes de cerises confites
• 2 oranges
• 1 pêche
• 2 citrons
Préparation :
•Verser les deux boites de cerises confites avec son jus dans un grand saladier.
•Ajouter le cannelle et un peau de liqueur 43. La quantité dépend du doux qui s'aime mais j’ajoute entre 50 et 70 centilitres.
•Peler le pêche, les oranges et les citrons. Couper le pêche en morceaux. Ajouter le pêche et la peau des oranges et des citrons. Presser avec les mains propres les oranges et les citrons à l'intérieur du saladier.
•Si vous avez temps, macérer pendant 12 heures dans le réfrigérateur.
•Avant de servir, ajouter une grande quantité de glace et le cave.
• Remuer et servir dans une coupe de cave ou du cocktail.
À santé !
Je sais que la sangria de vin rouge est très connue dans tout le monde, mais en Catalogne nous faisons une variante faite avec cave. Il est très bonne et va très bien pour l'été, parce que il est doux et rafraîchissant.
Pour cela il vous faut :
• Une bouteille de cava
• Liqueur 43
• Une branche de cannelle
• Deux boîtes de cerises confites
• 2 oranges
• 1 pêche
• 2 citrons
Préparation :
•Verser les deux boites de cerises confites avec son jus dans un grand saladier.
•Ajouter le cannelle et un peau de liqueur 43. La quantité dépend du doux qui s'aime mais j’ajoute entre 50 et 70 centilitres.
•Peler le pêche, les oranges et les citrons. Couper le pêche en morceaux. Ajouter le pêche et la peau des oranges et des citrons. Presser avec les mains propres les oranges et les citrons à l'intérieur du saladier.
•Si vous avez temps, macérer pendant 12 heures dans le réfrigérateur.
•Avant de servir, ajouter une grande quantité de glace et le cave.
• Remuer et servir dans une coupe de cave ou du cocktail.
À santé !
Nine
