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Shrubb aux agrumes clementinés

11 réponses · 8755 vues

Agrumes
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 litre d'eau tiède
  • 2 oranges non traitées
  • 3 clementines non traitées
  • 75cl de rhum blanc agricole des Antilles
  • 25cl de sirop de sucre de canne
  • 1 gousse de vanille
  • 1 clou de girofle
  • 1 petit baton de canelle
Recette certifiée 100% sans IA
pour une bouteille d'1 litre
prep:15mn
attente 4 jours
Flêche (Voir ICI) 2 oranges non traitées
Flêche (Voir ICI) 3 clémentines non traitées
Flêche (Voir ICI) 75cl de rhum blanc agricole des antilles
Flêche (Voir ICI) 25cl de sirop de sucre de canne
Flêche (Voir ICI) 1 gousse de vanille
Flêche (Voir ICI) 1 clou de girofle
Flêche (Voir ICI) 1 petit baton de canelle

Etoiles Magie brossez les agrumes sous l'eau tiede.sechez-les.prelevez le zeste des oranges avec un couteau econome.pelez les clementines puis otez la peau blanche amère
Dans une bouteille à large goulot,introduisez le zeste des agrumes.ajoutez le rhum et la gousse de vanille fendue dans la longueur.fermez et laissez macerer durant 4 jours
filtrez la preparation,reverser dans la bouteille et completez avec le sirop de sucre de canne,le clou de girofle et la canelle.
ce shrubb tres parfumé se sert à l'aperitif ou en digestif
Fantasia sur la photo,les zestes sont decoupés avec un ciseau qui fait des zigzags (vous voyez ce que je veux dire?)vendus souvent au rayon loisirs creatifs une etiquette blanche avec le nom de shrubb marqué au feutre doré et des etoiles dorées sur les bouteilles,en fait ils ont mis ça dans des bouteille de 50cl,il suffit de trouver ce genre de flacon et de l'offrir pour noel Cadeau Elfe
2
je l'ai fait mais laissé macéré 4 mois, c'est un délice Tchin! A ta santé ! Trinquons ! hic
3
moi ça fait bien 3 ou 4 ans que j'ai la recette et tt les ans je me dis que je vais ofrir ça à noël et ....je le fais pas ! Embarrassé (oops) mais je ne trouve pas de jolies bouteilles pour ofrir Mécontent, Fâché
mais maintenant que je sais que c'est bon..je vais m'y mettre (des que j'aurais les bouteilles !! LOL !
4
Bonjour malapinou,

Sympa cette recette, est-ce que ce ne serait un genre de rhum arrangé, j'en ai fait à l'ananas, le seul problème, c'est que ça la bouteille est partie beaucoup trop vite.
La prochaine fois j'essaye ta recette.

Je suis allée faire un tour sur ton album, et j'ai vu la photo d'un gratin à l'ananas, qui me fais drôlement envie, alors dis-moi, je fais comment pour trouver la recette?
5
malu,je suis dsl mais je n'ai pas mis de photo dans mon album car je ne saurais même pas comment faire et je n'y pense pas (j'ai pourtant un appareil photo numérique !)il y a qqs jours j'ai postée un :délice des îles mais ce n'est pas un gratin Embarrassé (oops) Bonhomme de neige
6
heu le gratin c'est moa Très Heureux je cherche la recette et te la donne.

en ce qui concerne le Shrubb, y'a quelqu'un qui avait donné la recette il y a 6 mois environ et je l'ai préparée en juin et filtrée il y a 15 jours car je reviens de Guadeloupe Cool

j'adore les îles et je connaissais le Shrubb, mais c'est la 1ère fois que j'en fait, et c'est une réussite Bravo !

à + pour la recette
7 Recette

Ananas au Fromage Blanc et Maïzéna

Ingrédients Équivalences
  • 6 personnes
  • 3/4 d'ananas en tranche ou 400g de fruit frais
  • 400g de fromage blanc 0%
  • 3 oeufs entiers
  • édulcorant ou sucre
  • 15g de maïzéna
Recette certifiée 100% sans IA
gratin à l'ananas
6 personnes
cuisson four th 250°

1bte 3/4 d'ananas en tranche ou 400g de fruit frais
400g de fromage blanc 0%
3 oeufs entiers
édulcorant ou sucre
15g de maïzéna

couper les ananas en morceaux et mélanger le tout et faire cuire dans un moule pendant 30 mn.
mettre le plat assez haut dans le four en fin de cuisson pour faire dorer

peut se faire avec d'autres fruits.

c'est une recette WW c'est pour ça qu'on utilise le fromage à 0% et l'édulcorant mais libre à tout le monde de la faire autrement Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
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Merci beaucoup lilas,

j'ai justement un anans qui attend de savoir comment il va être mangé, ce sera donc pour ce soir.
9
bonjour, j'ai relevé la recette du shrubb, et j'ai une petite question à poser : malapinou tu dis qu'il faut mettre que le zeste des oranges, et les clémentines il faut mettre le fruit en plus du zeste ou non, et la peau blanche de la clémentine elle reste collée sur le zeste comment la retirer ? et faut-il aussi éplucher la clémentine avec l'économe. merci d'avance pour la réponse :
10
alors moi j'en ai fais et j'ai mis les zestes des oranges et des clémentines le tout fait avec le couteau économe,donc je n'ai pas de peau blanche. c'est vrai que ds la recette que j'ai recopiée pour les clémentines c'est pas précisé,j'ai pas fais attention Embarrassé (oops)
dans 2 jours je mettrais le bâton de canelle et le sirop de canne Tchin! A ta santé !
11
merci pour la réponse, mais les fruits on ne les mets pas du tout ? ou trouver le batton de cannelle ? dans quel rayon de grande surface ? merci d'avance
12
les fruits tu les manges !(moi qui n'aime pas les agrumes sauf en jus j'ai eu bcp de mal à les presser car il n'y avait pas de peau J'ai eu chaud )la canelle tu la trouve au rayon aromates ,il y en a :moulue ou en petits bâtons à moins qu ils mettent ça au rayon pâtisserie avec les noisettes,amandes en poudre etc.. souvent de marque duc*oc Bonhomme de neige
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