sirop de sucre ?

J'avai acheté une bouteille de sirop de sucre de canne pour faire une
recette qui, enfer et damnation, s'est avéré être
une catastrophe. Résultat, je me retrouve avec ma bouteille quasi pleine,
et aucune idée de la façon de l'utiliser. Auriez vous des suggestions pour ne pas gaspiller tout ça ??

Cor (qui éspère que vous l'aiderez à vider sa bouteille)

Bonjour!

D'une part cela se conserve ad vitam aeternam (enfin presque),d'autre part, cela peut être utile pour faire des coktails à base de rhum blanc, et jus de fuits divers pour adoucir le rhum (et rendre le coktail plus traître par la même occasion...).

J'ai fait une fois un punch avec des tranches de citron vert macérées depuis la veille dans du rhum blanc et du sucre de canne (là c'est pour moi indispensable) et c'était très bon.

A consommer, évidemment avec modération!!

A bientôt

Moi je fais bouilloner quelques instants le sirop de sucre de canne, ensuite j'y fais revenir des tranches d'ananas frais (ou en boite mais c moins goutu) et je flambe o rhum blanc (ou brun mais je préfère le blc)... c classiqu mais délicieux
Bon app

coucou cor!!

bienvenue sur le site!!dis-moi, pr ta recette, il demandait du sirop de scre (ce que tu as acheté) ou du sirop de glucose??? ce qui n'est pas pareil!!!!

comme les copines, pr ta bouteille : des punchs encore et toujours des punchs!!!!!!!

bizzz
didith 1

Pour répondre à ta question didith, dans ma recette c'était bien du sirop
de sucre (en fait c'était pour imbiber un biscuit roulé, mais le résultat
était...lamentable...)
En tous cas merci pour vos conseils, et vu que j'ai aussi une bouteille de
rhum qui s'ennuie dans mon placard (elle sort seulement pour les
crêpes) je vais la mettre à contribution...
bisous

Cor

Je travaille dans un bar ou on s'en sert pour le ti punch, biensur, la sangria, mais aussi et surtout pour notre cocktail de café à base de hisky, une sorte d'irish coffee en fait: une dose de sirop de sucre, une dose de whisky, 2 doses de café et de la chantilly....

Bonjour,
je te propose la recette de mon punch citron qui est en général apprécié par mes amis : 1 tiers jus de citrons frais (un verre par exemple), 1 tiers sirop de sucre (idem), un tiers rhum (idem), une pointe de cannelle, une pointe de poudre de vanille (ou une gousse de vanille coupée en deux dans la longeur) et une goutte d'extrait de café (l'extrait de café n'est pas indispensable...c'est en fonction des goûts) et quelques tranches de citrons (à faire mariner dans le punch une heure ou deux... ou plus).
J'espère que ça te plaira.

Bye