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Soupe de Champagne aux Citrons et Orange

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 bouteille de Champagne
  • 1 louche de Cointreau
  • 1 louche de pulco citron
  • 1 louche de sucre de canne
  • glaçons
  • jus et zestes d'une orange bio ou au moins 'non traitée après récolte'
  • 1 ou 2 citrons verts
Recette certifiée 100% sans IA
Soupe Angevine ( apéro, malgré le nom !) )

" SOUPE ANGEVINE

* 1 bouteille de Champagne
* 1 louche de Cointreau
* 1 louche de pulco citron
* 1 louche de sucre de canne
et des glaçons.... pilés de préférence, au dernier moment avec le Champagne "

perso, je la prépare la veille; j'ajoute le jus et les zestes d'une orange bio, ou au moins "non traitée après récolte" et pareil avec 1 ou 2 citrons verts (hier soir, c'était 2, car tout riquiqui, et presque pas de jus)
au dernier moment, je filtre, j'ajoute la glace pilée et le Champagne bien frais; c'est un délice, mais ... ça trompe son monde ! HihiHi!!! HihiHi!!!