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Soupe de Champagne aux Fruits de Bois

7 réponses · 5984 vues

FruitsSoupes & Veloutés
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 bouteille de champagne
  • 1 louche de sucre
  • 1 louche de jus de citron
  • 1 louche de Cointreau
  • glace pilée grossièrement
Recette certifiée 100% sans IA
C'est une recette que g essaye pour le 1er de l'an c'est tres frais et tres tres bon il faudrait meme s'en méfier Tchin! A ta santé ! idéal pour un buffet ou un grand apéro.
Pour une bouteille de champagne (ou du café de paris c moins cher)
1 louche de sucre
1 louche de jus de citron
1 louche de cointreau
laisser mariner un peu de facon à ce que le sucre se dissous et au dernier moment ajouter de la glace pilée grossierement et la bouteille de champagne
C'est tout c'est simple et vraiment extra C'est Okey !
2
Je peux proposer une variante plus légère !!!! Cligne de l'oeil et excellente Rire (lol)

Un litre de nectar d'abricot, un demi verre à moutarde de cointreau et une bouteille de champagne.

A servir très frais mais sans glaçons (il y a assez de liquide...) Cligne de l'oeil
3
Autre variante
une bouteille de pulco citron et trois bouteilles de champagne: un délice
Tchin! A ta santé !
4
Avec quel genre de mousseux peut-t'on faire ce cocktail? Je prévois en avance ma pendaison de crémaillère et je n'ai pas vraiment envie de mettre du champagne!
5
Ben ça sera plus une soupe de champagne sans champagne!
mais bon les temps sont durs donc effectivement un bon mousseux type Vouvray devrait faire l'affaire...
biz Cligne de l'oeil
6
Désolé pour les puristes et merci pour la réponse! embarrassé (oops)
7
comme vin blanc pétillant qui est bien moins cher que le champagne il y a aussi la "clairette de Die brute" ou bien un vin italien qui s'appelle "prosceco"
je ne suis pas sûre de l'orthographe.

bonne crémaillère Tchin! A ta santé !
8
Merci Ainou!

Le crémaillère, c'est pas pour tout de suite, j'emménage normalement en juin mais toutes les idées sont bonnes à prendre! Cool
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