Ce n'est un mystère pour personne, le rosé bien frais et le vin blanc, quand on attaque un repas en pleine chaleur avec des copains, c'est agréable mais ça "tue" un peu et ça bousille la santé.
Suggestion pour que les papilles et le moral restent au beau fixe mais sans trop d'excès :
Mélanger dans une carafe (ou dans des bouteilles fermées gardées au frais) un tiers de rosé ou de blanc et deux tiers de Perrier ou eau très gazeuse. On peut au moment de servir ajouter une rondelle ou un zeste de citron. On peut aussi, si on aime vraiment le pétillant (par exemple, si on préfère le champagne au vin), remplacer la portion vin blanc/rosé par une portion de crémant (vin blanc pétillant qui ressemble au champagne, le plus souvent originaire d'Alsace ou de Loire). C'est super bon quand ça vient de chez un bon producteur, c'est bien moins cher que le champagne, et ça permet d'avoir une boisson pas trop alcoolisée et en même temps...
... PAS ENNUYEUSE ! Si on veut, on alterne (ou on accompagne) avec un verre de vrai vin pur ! Mais à la fin du repas, je vous promets qu'on sent la différence. On a fait la fête mais on n'est pas cassé, on peut faire autre chose que la sieste !
Suggestion pour que les papilles et le moral restent au beau fixe mais sans trop d'excès :
Mélanger dans une carafe (ou dans des bouteilles fermées gardées au frais) un tiers de rosé ou de blanc et deux tiers de Perrier ou eau très gazeuse. On peut au moment de servir ajouter une rondelle ou un zeste de citron. On peut aussi, si on aime vraiment le pétillant (par exemple, si on préfère le champagne au vin), remplacer la portion vin blanc/rosé par une portion de crémant (vin blanc pétillant qui ressemble au champagne, le plus souvent originaire d'Alsace ou de Loire). C'est super bon quand ça vient de chez un bon producteur, c'est bien moins cher que le champagne, et ça permet d'avoir une boisson pas trop alcoolisée et en même temps...
... PAS ENNUYEUSE ! Si on veut, on alterne (ou on accompagne) avec un verre de vrai vin pur ! Mais à la fin du repas, je vous promets qu'on sent la différence. On a fait la fête mais on n'est pas cassé, on peut faire autre chose que la sieste !