technique pour Cocktails bicolores ?

j'aimerais savoir faire les coctails avec plusieurs couleurs (le jus ne se mélange pas) ainsi que la technique pour mettre du sucre de couleur sur le bord du verre
Merci d'avance !

pour le sucre, il te suffit de tremper ton verre à l'envers dans une soucoupe ou tu auras mis un peu de sirop de la couleur de ton choix, menthe pour du vert par exemple, et de retremper celui ci dans une autre soucoupe avec du sucre cette fois ci. Il ne te reste plus qu'a y poser une demi rondelle d'orange fendue au milieu que tu pose sur la tranche du verre et pareil avec une lamelle de fraise, a toi de jouer de creativié pour que ca en jette encore plus!!!
Pour les mélanges je sais qu'i y a une technique ou il fait faire couler le liquide le plus lourd(sirop par exemple) tout doucement dans une petite cuillerele long de la paroi du verre, ca va aller de poser tranquilement au fond . J'espère que quelqu'un pourra être plus clair, car je n'en sais pas plus...

Pour les cocktails de différentes couleurs qui ne se mélangent pas, j'ai acheté (à la foire de Lyon) un appareil qu'on pose au dessus du verre et sur lequel on verse les ingrédients. Il faut respecter un ordre bien précis : en premier on verse les liquides les plus lourds (en général ce sont les sucrés genre sirop) en 1er, puis on continue dans l'ordre décroissant de poids.

salut, moi pour les cocktails et irish coffee j 'utilise une cuillère long drink que j'ai préalablement replier sur elle même
ensuite tu n'a plus qu'à coller la cuillère à la parois du verre et de verser tout doucement.
ceci demande un peu de pratique

La technique consiste à verser un par un les ingrédients en les faisant couler doucement sur le dos d'une cuillère à mélange sur la paroi du verre, il convient de respecter la densité des ingrédients : les plus denses (boissons les plus sucrées) au fond et les moins denses (boissons les plus alcoolisées) en surface. Attention aux boissons alcoolisées, denses et sucrées qui faussent cette règle.
J'avais trouvé sur google une table des densités qui était bien utile mais, comme toujours quand on en a besoin... je ne retouve pas !

Je cherche et si elle réapparaît, je la transmets,

Chouk

on peut aussi faire sans cuillère, si on penche bien le verre et qu'on fait couler doucement, ça marche aussi !
donc toujours le plus compact en premier (sirop, liqueur) et ensuite le jus de fruit qu'on fait couler tout doucement, le verre penché qu'on remonte lentement au fur et à mesure.
comme si on se servait une bière en fait !

c gentil les filles voila c que ça donne


bref c joli mai pas très bon grenadine et jus de fruit fait avec une cuillère normal
maintenan il me fau d'autre recette et sans alcool !!!!
merci encor
biz