Aller au contenu

Vin Chaud aux Épices Rouges

4 réponses · 1790 vues

Épices & Aromates
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 20cl de vin rouge
  • 1 étoile de badiane
  • 1/2 gousse de vanille fendue en long
  • 1 bâton de cannelle
  • 60g de sucre de canne roux
  • 1 zeste d'1 citron
Recette certifiée 100% sans IA
laissez bouillir 5min 20cl de vin rouge avec 1 étoile de badiane, 1/2 gousse de vanille fendue en long, 1 bâton de cannelle, 60g de sucre de canne roux et le zeste émincé d'1 citron. Faites infuser 30min à couvert. Ajoutez le reste de la bouteille de vin et portez à ébullition 5min. servez chaud ....!!
2
Merci beaucoup pour cette recette de saison.
Juste une petite question: existe-t-il un vin à privilégier pour cette recette?
Parce que je prends souvent un des moins chers du magasin sans trop réfléchir.
3
il existe ici dans le grand nord, un vin allemand, spécialement prévu pour les vins chauds, il y a une décoration de Noël sur l'étiquette, mais au pays du vin il doit bien exister quelque chose de similaire
4
C'est sur que question vin, c'est pas ça qui manque.
Mais en faut-il un avec beaucoup de corps (genre gros-rouge-qui-tache) ou un un peu moins fort pour peut être mieux révéler le parfum des épices?
Si quelqu'un a un nom, qu'il n'hésite pas!!!
5
ce vin allemand est très très léger.
non préparé et froid il n'est pas fameux, mais chauffé avec épices et oranges il est sûblîme, j'ai déjà essayer avec des cabernet, et des merlots, je préfère ce vin allemand, qui plus est il est à 1.5€ la bouteille Trinquons !
Recettes similaires