Vin chaud pour l'apéritif ?

Coucou,

Peut-on servir le vin chaud (rouge) à l'apéritif ?

Je pensais l'accompagner de feuilletés chauds faits maison et de légumes crus avec sauces.

Comme repas principal j'ai prévu la raclette: ce sera accompagné de vin blanc bien frais.

Un tout grand merci pour vos conseils.

Eliotte

si c'est le vin chaud avec les épices (canelle, badiane etc....) nous, en alsace, nous le servons plutôt après le repas ou au milieu de l'après midi.

J'ai peur que ca coupe l'appétit surtout avec une raclette après.

C'est mon avis personnel,

bizzzzzzzzzzzz

alsaco

Merci alsaco pour ta réponse.

Après longue réflexion, je suis convaincue que tu as raison, ce sera trop écoeurant.

Finalement, je servirai un petit rosé bien frais.

Belles fêtes

je pense que ca passera mieux
alsaco