Vin de fleurs de sureau

1 mai 2009

Bonjour,

La saison des fleurs de sureau arrive, j'avais une très bonne recette avec du vin blanc et de l'acool à 90° je ne la trouve plus
Je sais qu'il y a ici des magiciennesdonc j'espère trouver cette recette grâce à vous et je vous en remercie déjà
Bisoux de belgique

2 mai 2009

[Message supprimé à la demande de son auteur.]

3 Recette mai 2009

Vin de fleurs de sureau à l'alcool 60°

Ingrédients Équivalences

3l de vin blanc
20cl d'alcool à 60°
15 ombelles de sureau
200gr de sucre

Enorme merci à toi, en fait j'ai retrouvé la recette familiale ouf mon fils a failli me fusiller
je la poste si quelqu'un en veux.........

Vin au sureau

3l de vin blanc
20cl d'alcool à 60° (60% alcool à 90° 40% d'eau)
15 ombelles de sureau

Laisser macérer 4 à 5 jurs au soleil
Filtrer et ajouter 200gr de sucre
Mettre en bouteilles et laisser bonifier en cave ce conserve jusqu'a la prochaine saison des fleurs de sureau enfin si on est pas gourmand