Bon, je ne me suis pas embetée.... j'ai juste recopié ce que j'avais écrit dans un autre post ( mes photos de mariage le 15 juillet ) 
90 personnes environ au vin d'honneur ( dont 40 qui restaient au repas ) :
alors pour les petits fours ce fut juste ce qu'il fallait : il en est resté entre 15 et 25.
Pour les quantités d'alcool j'avais prévu du vin blanc pour le vdh, le repas et le lendemain : 80 litres de saint Vér.. + 30 litres de Morg.. ( rouge ) rien que pour le repas et le lendemain par contre.
Comme il a fait très chaud sur 2 jours et en comptant 140 personnes qui boiraient du vin blanc il nous en est resté énormément : 40 litres !!!!
Pour le vin rouge : 30 personnes au repas du soir ( je ne compte pas les enfants ) + 20 personnes le lendemain midi ( ceux qui sont restés ), soit 50 personnes à boire du vin rouge. Il nous en est resté environ 17 litres !!!
Il aurait donc fallu 40 litres de blanc et 15 litres de rouge.
on avait pas prévu la chaleur ( pour chaque verre de vin bu, 5 verres d'eau suivaient ) et ceux qui prendraient la route ( faut faire gaffe un accident est si vite arrivé ! ).
Pour la nourriture on est toujours dedans ( je commence à en avoir marre des betteraves en salade ). On avait fait un buffet froid. Je regarde les quantités et je donne ça dans l'après midi.
A noter que le vin blanc pour le vin d'honneur a été le meme que pour le repas. On a préféré acheter du bon vin pour tout le monde et éviter de faire des mélanges ( souvent dévastateurs ). On en a eu pour 315 euros de vin ( blanc et rouge d'un vignoble réputé de la saone et loire ). A partir de 300 euros ils se déplacaient gratuitement pour le servir dans des mini tonneaux. J'aimerai vous mettre une photo d'eux mais je ne suis pas sûre d'en avoir le droit
Bises en attendant
90 personnes environ au vin d'honneur ( dont 40 qui restaient au repas ) :
alors pour les petits fours ce fut juste ce qu'il fallait : il en est resté entre 15 et 25.
Pour les quantités d'alcool j'avais prévu du vin blanc pour le vdh, le repas et le lendemain : 80 litres de saint Vér.. + 30 litres de Morg.. ( rouge ) rien que pour le repas et le lendemain par contre.
Comme il a fait très chaud sur 2 jours et en comptant 140 personnes qui boiraient du vin blanc il nous en est resté énormément : 40 litres !!!!
Pour le vin rouge : 30 personnes au repas du soir ( je ne compte pas les enfants ) + 20 personnes le lendemain midi ( ceux qui sont restés ), soit 50 personnes à boire du vin rouge. Il nous en est resté environ 17 litres !!!
Il aurait donc fallu 40 litres de blanc et 15 litres de rouge.
on avait pas prévu la chaleur ( pour chaque verre de vin bu, 5 verres d'eau suivaient ) et ceux qui prendraient la route ( faut faire gaffe un accident est si vite arrivé ! ).
Pour la nourriture on est toujours dedans ( je commence à en avoir marre des betteraves en salade ). On avait fait un buffet froid. Je regarde les quantités et je donne ça dans l'après midi.
A noter que le vin blanc pour le vin d'honneur a été le meme que pour le repas. On a préféré acheter du bon vin pour tout le monde et éviter de faire des mélanges ( souvent dévastateurs ). On en a eu pour 315 euros de vin ( blanc et rouge d'un vignoble réputé de la saone et loire ). A partir de 300 euros ils se déplacaient gratuitement pour le servir dans des mini tonneaux. J'aimerai vous mettre une photo d'eux mais je ne suis pas sûre d'en avoir le droit
Bises en attendant