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Vin d'oranges au sucre et à la vanille

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 5l de vin doux
  • 1/2l d'alcool à 90°+1/2 d'eau
  • 1l d'alcool de fruits à 40°
  • 800g de sucre
  • 1 citron
  • 1 baton de vanille
  • 10 peaux d'oranges séchées coupées en lanières
Recette certifiée 100% sans IA
mélanger: 5l de vin doux
1/2l d'alcool à 90°+1/2 d'eau/
ou: 1l d'alcool de fruits à 40°+1 verre d'eau de vie
800g de sucre
1 citron
1 baton de vanille
10 peaux d'oranges séchées coupées en lanières
laisser macérer 2 mois
tamiser et mettre en bouteilles
2
bonjour
apéritif à basse d'orange
faire macérer ensemble dans un récipient bien fermé pendant 12 jours ,1 litre de bon vin rouge,300 g de sucre ,1 orange entière coupée en morceaux avec son écorce,une cuillère à soupe de chicorée,une gousse de vanille
filtrer er servir frais