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Vin d'oranges amères

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Bonjour,

est ce qqqun peut m'aider,je voudrais essayer de faire du vin maison genre vin d'orange ou autre.................

si qqun a une recette, merci

Cligne de l'oeil
2 Recette

Vin d'oranges amères à l'orange, au citron et au sucre

Ingrédients Équivalences
  • 5 l de bon rosé
  • 1 l d'eau de vie à 45°
  • 4 oranges amères non traitées
  • 1 orange douce non traitée
  • 1 citron non traité
  • 1 kg de sucre fin
  • 1 baton de vanille
Recette certifiée 100% sans IA
Vin d'oranges amères

5 l de bon rosé
1 l d'eau de vie à 45°
4 oranges amères non traitées
1 orange douce non traitée
1 citron non traité
1 kg de sucre fin
1 baton de vanille

Dans une bonbonne à large goulot, verser le vin et l'eau de vie, puis le sucre et remuer avec une grande cuillère en bois.
Couper les fruits en gros quartiers, fendre la vanille en deux.
Faire macérer le tout pendant 40 jours en remuant tous les jours.
Au bout de ce temps, filtrer et mettre en bouteille.