Ingrédients
Équivalences
- 0.5l de vin rouge
- 1 baton cannelle
- 1/2 orange
- 2 peaux de mandarine
- 1 zeste de citron
- 2 clous de girofle
- 1 petite càs miel de montagne
- 1 demi verre de calvados ou, mieux, de limoncello ou de vodka
- quelques feuilles de verveine séchée
- 1l de vin rosé
J'ai trouvé le site bien "pauvre" en recettes de vin chaud. Pourtant il en existe beaucoup, et c'est la pleine saison ! Comment faites-vous les votres ?
Mes préférés :
aux agrumes : faire rapidement bouillir 0,5l de vin rouge avec 1 baton cannelle, 1/2 orange, 2 peaux de mandarine, 1 zeste de citron, 2 clous de girofle, 1 petite càs miel de montagne. Laisser macérer, filtrer (les "épices" sont plus ou moins réutilisables) sucrer à volonté, ajouter 1 demi verre de calvados ou, mieux, de limoncello ou de vodka.
Servir chaud.
aux fruits rouges : prendre 1 bonne poignée de fruits rouges séchés (framboises, myrtilles, cassis, fraises, ...) et quelques feuilles de verveine séchée. Mettre le tout dans 1l de vin rosé, laisser macérer quelques minutes, faire bouillir, filtrer, sucrer, servir chaud.
Naia
Mes préférés :
aux agrumes : faire rapidement bouillir 0,5l de vin rouge avec 1 baton cannelle, 1/2 orange, 2 peaux de mandarine, 1 zeste de citron, 2 clous de girofle, 1 petite càs miel de montagne. Laisser macérer, filtrer (les "épices" sont plus ou moins réutilisables) sucrer à volonté, ajouter 1 demi verre de calvados ou, mieux, de limoncello ou de vodka.
Servir chaud.
aux fruits rouges : prendre 1 bonne poignée de fruits rouges séchés (framboises, myrtilles, cassis, fraises, ...) et quelques feuilles de verveine séchée. Mettre le tout dans 1l de vin rosé, laisser macérer quelques minutes, faire bouillir, filtrer, sucrer, servir chaud.
Naia
Salut naia!!
que tu me fais envie avec ton vin chaud!!!! Par ce grand froid, ce serait idéal pour me réchauffer!!!!
