Ingrédients
Équivalences
- framboise
- cassis
- eau de vie
- sucre
Dans un flacon à large goulot, laisser mécérer les fruits (framboise, cassis) deux mois dans de l'eau de vie.
Passer au tamis - recueillir le jus et le peser.
Pour un litre de jus, préparer un sirop à base de 400 à 500 grs de sucre, dilué dans 3 verres d'eau - laisser bouillir quelques minutes;
Laisser refroidir, puis mélanger au jus de fruit tamisé.
J'en fais depuis 30 ans (date de mon mariage!!) et c'est toujours très apprécié;
Bisous à tous, n'hésitez pas à me poser des questions!!
Passer au tamis - recueillir le jus et le peser.
Pour un litre de jus, préparer un sirop à base de 400 à 500 grs de sucre, dilué dans 3 verres d'eau - laisser bouillir quelques minutes;
Laisser refroidir, puis mélanger au jus de fruit tamisé.
J'en fais depuis 30 ans (date de mon mariage!!) et c'est toujours très apprécié;
Bisous à tous, n'hésitez pas à me poser des questions!!