Ingrédients
Équivalences
- 750g de cerises
- 300g de sucre
- le jus d'1 citron
Boisson à la cerise
(2 l environ)
750 g de cerises
300g de sucre
le jus d'1 citron.
Laver,équeuter et dénoyauter les cerises .
Ecraser les noyaux.
Passer la chair au robot.
Mettre ensuite ds 1 saladier avec les noyaux écrasés.
Faire bouillir 1.5 l d'eau et verser la sur les fruits.
Laises infuser pdt 2 h.
Une fois l'infusion terminée, passer le contenu du saladier ds 1 passoire fine puis filtrer le jus obtenu au travers d'1 gaze .
Ajouter le jus de citron ainsi que le sucre au jus des cerises et mélanger jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
Verser la boisson ds 1 jolie carafe et ........hop au frais jusqu'au moment de servir.
(2 l environ)
750 g de cerises
300g de sucre
le jus d'1 citron.
Laver,équeuter et dénoyauter les cerises .
Ecraser les noyaux.
Passer la chair au robot.
Mettre ensuite ds 1 saladier avec les noyaux écrasés.
Faire bouillir 1.5 l d'eau et verser la sur les fruits.
Laises infuser pdt 2 h.
Une fois l'infusion terminée, passer le contenu du saladier ds 1 passoire fine puis filtrer le jus obtenu au travers d'1 gaze .
Ajouter le jus de citron ainsi que le sucre au jus des cerises et mélanger jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
Verser la boisson ds 1 jolie carafe et ........hop au frais jusqu'au moment de servir.
Modifié (juil. 2003)