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Boisson rafraîchissante à l'écorce d'orange.

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 Écorces d’oranges
  • 1 citron pressé entier avec sa peau
  • 200 g de sucre
  • Vanille (optionnel)
  • 4 l d’eau
Recette certifiée 100% sans IA
Je ne sais pas si ça existe mais j’ai préparer une boisson avec de l’écorce d’oranges et de citons Non traités).
Écorces d’oranges uniquement (4) + 1 citron pressé entier avec sa peau, 200 g de sucre, éventuellement vanille, 4 l d’eau, j’ai laissé macérer dans un grand bocal (une semaine) à l’air ambiant couvert d’un linge, en remuant tous les jours.
Ensuite filtrer et mettre au frais. Un goût très agréable légèrement acide, pointe d’amertume et de douceur (sucre vanille) mais pourquoi pas une pointe de la fleur d’oranger ou autre, pour ma part j’adore et c’est pas cher. Tout le monde n’aimera pas c’est normal.