cherche recette insolite

Bonjour

Je suis à la recherche d'une recette de cocktail sans alcool, spéciale dans sa composition et dans la couleur (par ex : brun) c'est pour un travail d'école, nous devons organiser un repas en groupe et il faut inventer un menu vraiment pas ordinaire, des choses qui soit bonnes qd même, j'ai déja trouvé pour le dessert sur ce site "le gateau aux asticots moisis"
J'espère que vous pourrez m'aider
Merci

Bonjour nefert,

Pour le brun pourquoi ne pas prendre du thé glacé comme base. Ensuite tu l'agrémente de jus de fruit moins ordinaire comme du lychee (tu fais du thé sans sucre puis tu ajoutes le sirop d'une boîte de lychee quand c'est froid) et ce que tu arrives à trouver.

Le mieux c'est que si tu arrives à trouver l'idée d'un truc noir à fourrer dans le lychee ça fera "cocktail à l'oeil de boeuf". Beurk beurk beurk

Dans un de ses bouquins, Jamie Oliver fait un "truc" a base de coca et de glaces vanille. Si ça t'intéresse je mettrai la recette.

eh bien , c'est drôle comme exercice.
moi, je pense aux colorations foncées: liquide:coca, jus de raisin
aliments foncés: pruneaux ( peut-être réduits en purée à mélanger à autre chose à du coca et de la glace pilée à goûter parce que j'ai aucune idée du résultat ) ,aux raisins noirs

koala parle de truc noir à fourrer dans le lithchee, je pense à des morceaux de réglisse qu'on vends en petits bâtons et qui sont fourrés à la pâte d'amande rose, verte ou blanche.

Voila une recette que Jamie Oliver propose pour les enfants (les adultes peuvent remplacer le coca par un bon café):

Coca flottant

Mettre une boule de glace vanille au fond d'un verre. la recouvrir de chocolat fondu et verser par dessus du coca-cola. Garnir avec des fruits secs (noix de pésan,amandes ou noisettes)au sucre sur la mousse.

Pour faire les fruits secs: les mouiller, les plonger dans le sucre glace et mélanger pour qu'ils deviennent bien collants. Les cuire ensuite dans le four, à 180 degré, une quinzaine de minutes...