Je cherche depuis longtemps la recette du chocolat chaud que l'on boit en Espagne l'hiver dans les bars; il est très épais et délicieux. Quelqu'un peut -il m'aider ?
Chocolat chaud en espagne.
8 réponses · 26232 vues
clic sur le lien suivant ciao ciao : 🔗 le chocolat chaud madrilène
Merci, Angela, j'ai regardé les différentes propositions sur le forum au sujet du chocolat chaud , en fait je suis un peu déçue , il s'agit de l'épaissir avec de la maîzena, mais je ne crois pas retrouver le vrai goût de l'Espagne que j'aime tant.
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Recette
Chocolat chaud espagnol au chocolat, cannelle et sucre semoule
Ingrédients
Équivalences
- 240g de chocolat
- 4 grandes tasses de lait chaud
- 4 cuillères à café de cannelle en poudre
- 4 cuillères de sucre semoule
Bonsoir Frida,
J'ai retrouvé un article dans un magasine qui parle des différents chocolats chauds. En voilà un qui s'appelle "Chocolat chaud à l'espagnole" :
Pour 4 tasses, faites fondre au bain-marie 240g de chocolat avec 4 grandes tasses de lait chaud additionnées de 4 cuillères à café de cannelle en poudre. Battez ce mélange à l'aide d'un fouet et ajoutez-y 4 cuillères de sucre semoule. Retirez du feu losrque le mélange est parfait et fouettez vigoureusement avant de verser dans les tasses.
Je ne sais pas si c'est la recette que tu recherches, je la poste à tout hasard.
J'ai retrouvé un article dans un magasine qui parle des différents chocolats chauds. En voilà un qui s'appelle "Chocolat chaud à l'espagnole" :
Pour 4 tasses, faites fondre au bain-marie 240g de chocolat avec 4 grandes tasses de lait chaud additionnées de 4 cuillères à café de cannelle en poudre. Battez ce mélange à l'aide d'un fouet et ajoutez-y 4 cuillères de sucre semoule. Retirez du feu losrque le mélange est parfait et fouettez vigoureusement avant de verser dans les tasses.
Je ne sais pas si c'est la recette que tu recherches, je la poste à tout hasard.
Merci, Angela, j'ai regardé les différentes propositions sur le forum au sujet du chocolat chaud , en fait je suis un peu déçue , il s'agit de l'épaissir avec de la maîzena, mais je ne crois pas retrouver le vrai goût de l'Espagne que j'aime tant.
Frida a écrit :
Le chocolat espagnol que tu as goûté est tout simplement préparé à partir d'une poudre à mélanger à du lait... Mes grands-parents en rapportent quand ils viennent en France, et c'est vrai que c'est délicieux
Bonjour Angéla, en fait lorsque tu iras en Espagne ou même si quelqu'un y va ne serait-ce qu'à la frontière espagnole, tu fais acheter une préparation toute prête et c'est exactement le même que ce que tu bois dans les bars avec des churros, ça s'appelle "Paladin instantanéo", c'est une boîte marron et c'est exactement le même ou alors si tu me donnes ton adresses, je t'en enverrais un. Je suis d'origine andalouse. Bisous.
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Recette
Chocolat chaud espagnol crémeux
Ingrédients
Équivalences
- une cuillère à soupe de maizena
- lait (quantité non spécifiée)
- une cuillère à soupe de chocolat en poudre
salut!!!!!!!!!!!!!!!
ehehheheh cesst clair que le chocolat chaud en espagne est trop bon!!!
as tu loccasion daller en ESPAGNE?
Si oui acheté le chocolat en poudre spécial pour préparer le chocolat au lait!
ensuite acheté de la maizena que lon se sert pour faire des flans!
une fois que tu as tout cela, tu dois faire chauffer et m^m bouillir le lait
pendant que le lait chauffe, dans un salaider tu mets une cuillère à soupe de maizena et un peu de lait froid ou chaud , tu mélanges le tout
ensuite, tu le met avec le lait chaud
tu mélange le tout, et tu mets une cuillère à soupe (voir deux si tu aimes le chocolat au lait bien chocolaté) de chocolat en poudre
puis tu tournes le tout et tu laisse bouillir jusqua ce que tu obtiennes une crème
voila cest une recette de la tante de mon copain qui est espagnole et qui y vit
cest excellent, et je me régale à chaque fois que je vais chez elle
tu peux aussi prendre le chocolat au lait avec des churrozes , bonjour la ligne mais cest un pur régal!!!
ehehheheh cesst clair que le chocolat chaud en espagne est trop bon!!!
as tu loccasion daller en ESPAGNE?
Si oui acheté le chocolat en poudre spécial pour préparer le chocolat au lait!
ensuite acheté de la maizena que lon se sert pour faire des flans!
une fois que tu as tout cela, tu dois faire chauffer et m^m bouillir le lait
pendant que le lait chauffe, dans un salaider tu mets une cuillère à soupe de maizena et un peu de lait froid ou chaud , tu mélanges le tout
ensuite, tu le met avec le lait chaud
tu mélange le tout, et tu mets une cuillère à soupe (voir deux si tu aimes le chocolat au lait bien chocolaté) de chocolat en poudre
puis tu tournes le tout et tu laisse bouillir jusqua ce que tu obtiennes une crème
voila cest une recette de la tante de mon copain qui est espagnole et qui y vit
cest excellent, et je me régale à chaque fois que je vais chez elle
tu peux aussi prendre le chocolat au lait avec des churrozes , bonjour la ligne mais cest un pur régal!!!
petit message à andalouis...
je suis allé plusieurs fois en espagne, mes beaux parents ont dégustez cette année des churros avec soit disant un chocolat absolument sublime! je pense que cest , comme tu l'a affirmé le "Paladin instantanéo
pourrais tu , éventuellement, m'en envoyer, s'il te plaît, moyennant finance, bien sur!....
si tu est d'accord , tiens moi au courant je te donnerais mon adresse...
merci d'avance....
(je ne sais pas ou tu réside, mais si jamais tu désire des spécialités du nord, tiens moi au courant!...)
cordialement
je suis allé plusieurs fois en espagne, mes beaux parents ont dégustez cette année des churros avec soit disant un chocolat absolument sublime! je pense que cest , comme tu l'a affirmé le "Paladin instantanéo
pourrais tu , éventuellement, m'en envoyer, s'il te plaît, moyennant finance, bien sur!....
si tu est d'accord , tiens moi au courant je te donnerais mon adresse...
merci d'avance....
(je ne sais pas ou tu réside, mais si jamais tu désire des spécialités du nord, tiens moi au courant!...)
cordialement
natou fernandez C’est avec plaisir que nous t’accueillons en tant que nouveau membre
au nom de toute l’Equipe du forum
Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de
cuisine ,des astuces, etc...
si tu as besoin d'aide! n'hésite pas
il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner
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