Ingrédients
Équivalences
- 75 grs de chocolat Bitter coupé en petit morceaux
- 2 cuillerées à soupe de poudre de cacao extra
- 40 cl de lait (repère 3)
- 3 feuilles de menthe fraiche hachées
CHOCOLAT FRAPPE :
ingrédients :
- 75 grs de chocolat Bitter coupé en petit morceaux
- 2 cuillerées à soupe de poudre de cacao extra
- 40 cl de lait (repère 3)
- 3 feuilles de menthe fraiche hachées.
Préparation :
Versez l'eau dans le corps de chauffe de la chocolatière. Fixez la partie supérieure, remplissez-la avec du lait (jusqu'au repère 3). Branchez. Aux premières bulles, versez le chocolat rapé. Tournez sans cesse avec une cuillère en incorporant progressivement le cacao en poudre. Quand la dissolution est terminée, versez dans le bol du mixer et laissez refroidir. Au moment de servir, battez avec de la glace pilée. Versez dans les verres et saupoudrez avec de la menthe fraiche hachée.
ingrédients :
- 75 grs de chocolat Bitter coupé en petit morceaux
- 2 cuillerées à soupe de poudre de cacao extra
- 40 cl de lait (repère 3)
- 3 feuilles de menthe fraiche hachées.
Préparation :
Versez l'eau dans le corps de chauffe de la chocolatière. Fixez la partie supérieure, remplissez-la avec du lait (jusqu'au repère 3). Branchez. Aux premières bulles, versez le chocolat rapé. Tournez sans cesse avec une cuillère en incorporant progressivement le cacao en poudre. Quand la dissolution est terminée, versez dans le bol du mixer et laissez refroidir. Au moment de servir, battez avec de la glace pilée. Versez dans les verres et saupoudrez avec de la menthe fraiche hachée.
Modifié (avr. 2005)