Ingrédients
Équivalences
- 4 citrons
- 1 verre 1/2 de sucre en poudre
- 1 cuil à soupe de rhum
- 1 litre d'eau
- 1 soupçon de sel
4 citrons
1 verre 1/2 de sucre en poudre
1 cuil à soupe de rhum
1 litre d'eau
1 soupçon de sel
coupez les citrons en très fines rondelles au dessus d'un saladier pour collecter le jus. retirez les pépins.
faites chauffer l'eau dans une casserole jusqu'à ébullition.
lorsque l'eau bout, retirez la casserole du feu et versez-y aussitôt les rondelles de citrons, le jus, le sucre, le rhum et le soupçon de sel.
remuez énergiquement durant 5 minutes puis laissez refroidir une 1/2 journée.
lorsque le mélange est froid, remuez encore durant 5 minutes, filtrez à travers une passoire et versez-la dans une carafe.
conseil: la citronnade se gardera une bonne semaine dans un endroit frais.
1 verre 1/2 de sucre en poudre
1 cuil à soupe de rhum
1 litre d'eau
1 soupçon de sel
coupez les citrons en très fines rondelles au dessus d'un saladier pour collecter le jus. retirez les pépins.
faites chauffer l'eau dans une casserole jusqu'à ébullition.
lorsque l'eau bout, retirez la casserole du feu et versez-y aussitôt les rondelles de citrons, le jus, le sucre, le rhum et le soupçon de sel.
remuez énergiquement durant 5 minutes puis laissez refroidir une 1/2 journée.
lorsque le mélange est froid, remuez encore durant 5 minutes, filtrez à travers une passoire et versez-la dans une carafe.
conseil: la citronnade se gardera une bonne semaine dans un endroit frais.