Ingrédients
Équivalences
- 25cl de jus de kiwi
- 25cl de jus d'orange sanguine
- sirop de fraise
- 1/2 cuillère de gingembre
- du caramel
- de la cassonade
Voici un petit cocktail très doux et plein de vitamine . Parfait pour un diner en amoureux 
avec des petit canapé au saumon.
pour deux pers
25cl de jus de kiwi
25cl de jus d'orange sanguine
sirop de fraise
1/2 cuillière de gingembre
du caramel
de la cassonade
-Faire macérer le gingembre dans le jus d'orange une nuit à l'avance dans le frigo.
-Faire du caramel.Tremper le haut des verres dans se caramel, puis dans une soucoupe tapissée de cassonade. Mettre au congélateur.
-Au dernier moment sortir du congel, verser la moitier du jus de kiwi très frais, puis très doucement verser la moitier du jus d'orage sanguine puis, toujours délicatement, un peu de sirop.
Servir avec une rondelle de kiwi ou de mandarine sur le bord du vert et un "touilleur" et q.q. glaçons.
L'idéal c'est de le présenter dans un verre haut et fin.
IL ne faut pas que le jus coule sur le bord du verre, il ferait fondre le sucre. On peut le faire couler le long d'une paille.
Il faud bien remuer le jus d'orange avant de le verser car le gingembre resterait au fond.
avec des petit canapé au saumon.pour deux pers
25cl de jus de kiwi
25cl de jus d'orange sanguine
sirop de fraise
1/2 cuillière de gingembre
du caramel
de la cassonade
-Faire macérer le gingembre dans le jus d'orange une nuit à l'avance dans le frigo.
-Faire du caramel.Tremper le haut des verres dans se caramel, puis dans une soucoupe tapissée de cassonade. Mettre au congélateur.
-Au dernier moment sortir du congel, verser la moitier du jus de kiwi très frais, puis très doucement verser la moitier du jus d'orage sanguine puis, toujours délicatement, un peu de sirop.
Servir avec une rondelle de kiwi ou de mandarine sur le bord du vert et un "touilleur" et q.q. glaçons.
L'idéal c'est de le présenter dans un verre haut et fin. IL ne faut pas que le jus coule sur le bord du verre, il ferait fondre le sucre. On peut le faire couler le long d'une paille. Il faud bien remuer le jus d'orange avant de le verser car le gingembre resterait au fond.