Ingrédients
Équivalences
- 1 jaune d'oeuf
- 1 càc sucre fin
- 2 càs crème fraîche ou de lait concentré non sucré
- 1 càc d'extrait de café
- 1/4l lait
- 1 càc cacao poudre sucré
- 1 dl jus orange
Pour les petits 4 heures ou pour les fêtes des enfants.
Au café.(1 pers)
1 jaune d'oeuf, 1 càc sucre fin, 2 càs crème fraîche ou de lait concentré non sucré, 1 càc d'extrait de café.
Mélanger au batteur à petite vitesse et lorsque tout est bien homogène, battre à grande vitesse pendant 1 à 2 minutes.
Au chocolat. (1 à 2 pers)
1/4l lait, 1 càc cacao poudre sucré, 1 càc sucre fin, 1 dl jus orange.
Mélanger 1/2 min. à petite vitesse: le lait froid, le cacao, le sucre et le jus d'orange. Mélanger 1 bonne minute à grande vitesse. Vous pouvez rectifier avec du sucre ou du miel.
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