Comment faire un sirop de fruits?

1 juil. 2009

Bonjour tout le monde,

Est ce que quelqu'un pourrait m'expliquer comment je peux faire du sirop moi même avec du jus de cerises s'il vous plaît je suis un peu perplexe.

Merci pour votre aide

2 juil. 2009

Pour faire du sirop c'est simple
2kilos de cerises
Tu les laves,et les equeutte
Ensuite dans un saladier tu les écrase entre tes doigts pour faire sortir un max de jus.Tu laisse tout ca reposer 24h au frigo.Le lendemain tu filtre et tu pèse ton jus.Il faut rajouter 700gr de sucre pour 1kilo de jus.
Ensuite tu fais chauffer doucement et quand le sucre est dissous tu donnes un bouillon.Mettre en bouteilles.
C'est très bon et la couleur dépend du type de cerises.