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Faire du jus de raisin?

2 réponses · 22870 vues

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bonjour,
Je fais les vendanges en ce moment et l'exploitant m'a tres gentiment offert quelques grappes de raisin blanc.
Comme sa peau est un peu épaisse, je voudrais en faire dus jus de raisin pour mon fils de bientot 2 ans.

Avez vous des astuces ou des recettes pour moi?

PS je peux avoir une centrifugeuse...

Merci à tous !
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bonjour,
Je fais les vendanges en ce moment et l'exploitant m'a très gentiment offert quelques grappes de raisin blanc.
Comme sa peau est un peu épaisse, je voudrais en faire dus jus de raisin pour mon fils de bientôt 2 ans.

Avez vous des astuces ou des recettes pour moi?

PS je peux avoir une centrifugeuse...

Merci à tous !
gwenzilla a écrit :


Coucou Gwenzilla, avec un peu de retard, mes parents ont une une vigne qui rampe sur leur tonelle. Le raisin est petit mais la peau est très épaisse, alors j'en ai fait du jus, c'est un délice.

Je l'ai fait a l'ancienne j'ai passé mes grains au moulin a légumes, eu ensuite je l'ai passé au torchon. Je n'ai pas rajouté de sucre, il est assez sucré et c'est un régal...

A bientôt
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Merci!!! et comme dit le dicton mieux vaut tard que jamais !!! Très Heureux

Bon je retiendrai ton info mais comme tu dois imaginer, mon raisin n'est plus... Je l'ai passé pour ma part a la centrifugeuse, c'est assez fastidieux mais comme ca je n'ai rien perdu ! et j'ai fait un jus de raisin pur et un raisin/framboise que je n'ai pas sucrés mais je pense que je sucrerai qd je decongelerai le prochain verre parce que mon petit n'a pas trop trop apprécié... c vrai que par ici le raisin n'est pas extrêmement sucré...

Encore merci a toi et a bientôt !!!