Thé au gingembre et citron

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1 Recette mai 2003

Ingrédients Équivalences

5 cm de gingembre
150 gr de sucre
1 litre et quart d'eau
3 à 4 limes (citrons verts)

Bonjour les cuisinautes,

Voici une boisson tonifiante et surtout rafraîchissante.

GINGEMBRE ET LIMES

Une racine de gingembre de 5 cm,
150 gr de sucre,
1litre et quart d'eau,
jus de 3 à 4 limes (citrons verts)

Eplucher la racine de gingembre, la couper en petits morceaux et piler avec le sucre, ajouter le jus des citrons, l'eau et mettre au frais, passer avant de servir.

C'est une excellente boisson pour l'été.

2 mai 2003

Hello Gigidaix
C'est vrai qu'elle est excellente cette boisson!!, par contre je lui rajoute toujours la pulpe de citron jaune en glaçons avant de la servir.
Encore meilleure de la garder ss la filtrée jusqu'au lendemain.

Merci de la remettre au goût du jour

Amitiés.taous

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