Chocolat chaud au pâtissier et chantilly

Bonjour

Je vous donne là , une petite recette pour vous faire réchauffer un peu car par chez nous il fait froid Brrrrrr

Faites bouillir 50 cl de lait , 50 cl de crème fleurette et 2 cuillerées de sucre en poudre.

Verser en 3 fois et en mélangeant constamment 240 g de chocolat pâtissier finement hâché au préalable.

Qd votre votre préparation est lisse et homogéne , versez la ds des tasses remplies aux 3/4 , ajoutez un peu de lait mousseux préparé avec 20 cl de lait chaud fouetté pdt 2 mn avec 1 c à c de cacao amer en poudre.

Et vous pouvez aussi ajouter pardessus du chocolat râpé, hummmm

Et avec de la chantilly , ça sera un chocolat viennois

c'est vraiment pas raisonnable de parler chocolat dès le matin

Je ne vous dis que ça

Bonne journée

voici celle que j'ai trouver dans un livre!!

CHOCOLAT CHAUD

preparation: 5mn
cuisson:10 mn

INGREDIENTS:

220gr de chocolat noir
1 litre de lait
1 sachet de sucre vannillé
1 pincée de canelle

faites fondre le chocolat
faites chauffer le lait

une fois le chocolat ramolli, ajoutez le sucre vannillé et la cannelle

versez une tasse de lait bouillante et fouettez le melange sur feu doux

ajoutez le reste de lait sans cesser de fouettez . servez le chocolat mousseux dans une chocolatiere!!

et enfin degustez

voila jespere que sa vous plaira!!