lait de poule

salut jaimerai savoir ce quec le lait de poule?
c un grand mistere pour moi merci

coucou choubidou

Un salut du Bas vers le Haut

Voilà pour le lait de poule

Fouetter 2 jaunes d'oeufs avec un demi litre de lait sucré. Faire chauffer au point de bouillir ; additionner d'eau de fleur d'oranger. Boire très chaud. Cette préparation est excellente contre les rhumes et, dans les cas d'affaiblissement, pour les enfants et les vieillards.

Tu en a déjà besoin ?

gros bisou Lisbeth

Boisson de base lait (sans alcool)
Se prépare dans le verre de service
Se sert dans un verre à eau
Se boit chaud
De préférence le soir
Ingrédients
1 jaune d'oeuf
1 cuillérée de miel
1 bâton de vanille
Lait chaud pour compléter

Battre le jaune d'oeuf et le miel dans un bol.Verser dans le verre.Faire bouillir le lait avec un bâton de vanille fendu en deux.
Verser en le passant le lait bouillant dans le verre.
Rirette.

Ma recette très simplifiée, mais délicieuse :
1 oeuf battu en omelette + lait + sucre vanillé.
Je ne fais pas chauffer.
Il faut que l'oeuf soit extra frais, évidemment.
Quand je suis enrhubée, je rajoute un peu de rhum... Bon prétexte

J'adore, alors que, chaud, je ne l'aime pas, comme je n'ai jamais aimé le lait chaud, surtout sucré.

naia

au USA ils le boivent pas froid avec un alcool au moment des fêtes de noël ?

merci d'avance

je vous remercie tous de votre aide. En réponses aux questions : oui c une boisson que l'on boit au moment des fêtes de Noël, on l'appelle EGG NOG (aux States) mais aujourd'hui, c'est THANKSGIVING et chaque année nous recevons différentes familles d'amis. Je connais la recette du EGg nog alcoolisé (boisson froide), mais je la recherche sans alcool pour cette année, afin de la faire goûter à nos amis samedi prochain. Peut-être devrais-je essayer la recette froide que vous m'avez donné. En tous cas merci beaucoup de votre aide. Si vous avez des questions sur les traditions américaines (et oui, ils en ont !), je pourrai vous aider.

oui moi je serais intéressé par la recette américaine.
merci d'avance

Je suis franco-américaine et j'ai toujours bu le lait de poule froid et sans alcool. Par contre je ne me souviens plus des proportions car ça doit faire plus de 10 ans que je n'en ai pas fait.

Mais pour les ingrédients:
lait demi écrémé
oeufs entiers
sucre
glaçon si on veut de la mousse
tout mettre dans le mixeur en même temps et c'est prêt!