Ingrédients
Équivalences
- 6 carottes fanes
- 2 yaourts nature
- 50 cl de lait
- 3 pincées de sel
- 2 pincée de muscade
- 1 pincée de curry
- 8 glaçons
- 1 pincée de cannelle
( il y a plusieures orthographes je sais ), ce ne sont pas à proprement parler des soupes, mais ça s'en approche, et surtout ça se consomme froid, et ça existe à différents légumes.
Lassi de carottes
pour 4 verres
Grattez 6 carottes fanes.
Laissez 2 cm de fanes à 2 carottes et coupez les en 2 dans la longueur.
Otez les fanes de sautres, coupez-les en morceaux.
Mixez comme pour un milk shake dans un blender avec 2 yaourts nature, 50 cl de lait, 3 pincées de sel, 2 pincée de muscade, 1 pincée de curry et 8 glaçons.
Repartissez dans des verres , parfumez d'1 pincée de cannelle et servez aussitôt, décoré d'1/2 carotte.
Lassi de carottes
pour 4 verres
Grattez 6 carottes fanes.
Laissez 2 cm de fanes à 2 carottes et coupez les en 2 dans la longueur.
Otez les fanes de sautres, coupez-les en morceaux.
Mixez comme pour un milk shake dans un blender avec 2 yaourts nature, 50 cl de lait, 3 pincées de sel, 2 pincée de muscade, 1 pincée de curry et 8 glaçons.
Repartissez dans des verres , parfumez d'1 pincée de cannelle et servez aussitôt, décoré d'1/2 carotte.