Milk-shakes rapides et sains

je cherche des trucs simple, pas cher, pas gras et facile a faire mais bon

Ça, c'est un défi pour tous les parents de jeunes enfants ou simplement pour les gens soucieux de leur santé!

J'ai quelques trucs mais je ne sais pas si cela convient à tous les goûts...

Les milk-shakes:

C'est facile, rapide et très apprécié de toute la famille. Je les fait de plusieurs façon, selon les saisons et les fruits en saison. En petit déjeuner ou en collation, c'est nutritif et agréable.

Le principe est simple. Mettre tous les ingrédients dans un mixer et bien mixer. Pas un robot ménager, mais bien un mixer. L'achat d'un mixer a été un investissement très intelligent pour ce qui me concerne...

J'ai toujours des bananes, non pelée directement mise au congel pour faire mes milk-shakes. Je les sort, les pèle et les utilise sans les décongeler pour donner une belle texture à mes milk-shakes.

L'été, nous allons souvent les fins de semaine directement à la ferme et ramassons nous même les fraises et autres petits fruits. Je les étale sur des plaques recouvertes de papier sulfurisé et au congèl. Lorsque ils sont gelés, je les mets dans des sacs congélation. Nous en avons ainsi pour tout l'hiver. Je les utilise dans des tartes ou directement du congèl aux mixer pour les milk-shakes.

Recette 1:
* 500 ml de lait, ou lait de soya arômatisé ou non
* 1/2 banane mûre
* 2 CAS de levure alimentaire (en magasin de produits naturels, facultatif)
* 2 CAS de miel ou sucre brun
* 1 poignée de fruits de saison, les agrumes tournent le lait alors il faut éviter.

Recette 2:
* 500 ml de yogourt 0% arômatisé ou non
* 500 ml de fraises ou autres fruits congelés, non dégelés
* Sucre ou miel au goût (facultatif)

Recette 3:
* 1 banane congelée, en tranches
* 2 ou 3 pêches (ou quelques pêche ou abricots au naturel, en boîte)
* 350 ml de jus de pomme

Recette 4:
* 1 banane congelée, en tranches
* 2 CAS de vanille liquide (extrait de vanille)
* 500 ml de glaçons
* 500 ml de lait écrémé ou lait de soya
* 2 CAS de miel
* 2 CAS de cacao pur en poudre (facultatif)

Faire revenir les oignons ou autres...Dans bien des recettes, on demande de faire revenir l'oignon ou un autre ingrédient dans un peu de gras. Lorsque mon beau-père (triple pontage, diabétique) vient manger à la maison, je fais revenir dans un peu de bouillon de légume à la place du gras et c'est tout aussi bon.

Poulet 5 Épices Chinois

C'est vraiment très simple et très bon, savoureux même...

1.5 kg de pilons de poulet
1 CAS d'ail pressé au presse-ail ou très finement haché
3 CAS de sauce soya (j'utilise la légère qui a moins de sodium)
2 CAS huile d'olive
1/2 caf de 5 épices chinois (ou alors un mélange d'épice qui te tentes. Par ex: paprika/poivre ou bien parika/cumin/curry...)

Mettre le poulet dans un bol et ajouter tous les autres ingrédients. Bien mélanger pour enrober le poulet de sa marinade.

Mettre au four 180 C (350 F) pendant 1 heure.

Personnellement, je mélange tous les ingrédients dans un grand sac congélation. Je ferme le sac et je mets au congèl pour plus tard. Le poulet est plus imprégné de la marinage après un séjour au congélateur. Je décongele et je le mets au four.

J'en ai d'autres je pense, si je m'en souvient je reviens te les donner...