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Thé au gingembre et sucre

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 tasses et demi de lait
  • 1 tasse et demi d’eau
  • 1 cuillère à café et demi de thé noir
  • 3 cuillères à café de sucre
  • un petit morceau de gingembre ou 2 cardamomes
Recette certifiée 100% sans IA
voila la recette du thé

Pour 4 tasses de thé, il nous faut :

2 tasses et demi de lait
1 tasse et demi d’eau
(le dosage c’est toujours 60% de lait et 40% d’eau)
1 cuillère à café et demi de thé noir
3 cuillères à café de sucre
un petit morceau de gingembre ou 2 cardamomes
Tout d’abord mettre l’eau à chauffer et ajouter le gingembre (râpé) et le thé et laisser bouillir 2 minutes. Maintenant, mettre les 2 tasses et demi de lait et laisser à feu moyen pendant 3 ou 4 minutes. Maintenant ajouter le sucre (mélanger) et laisser quelques minutes de plus jusqu’à ce que cela devienne marron.

Voilà le thé est prêt ! Le passer avant de le servir.

C’est la boisson traditionnelle indienne, on en boit toute la journée