recette milk-shake

Bonjour ! Voici quelques recettes de milk-shake !

Boisson glacée orange et fraise

Pour 2 verres:

- 1 banane
- 3 abricots mûrs, dénoyautés
- 6 fraises bien mûres
- le jus dune grosse orange
- 3 boules de glace
- 12 cl de lait

Tout mixer.
Peut se réaliser avec tous fruits de saison sortis du frigo.

MILK SHAKE PECHES-CERISES

Pour 1 grand verre
Préparation 10mn
- 1 boule de glace à la vanille
- 15cl de lait glacé
- 1 poignée de cerises 75gr
- 1 pêche
- 2 c à soupe de sucre
- 1 pincée de cannelle en poudre

Versez dans un pichet les cerises dénoyautées et la pêche pelée en petits morceaux, la glace vanille. Plongez-y un mixeur et mixez bien le tout jusqu'à obtention d'un mélange homogène et mousseux. Versez dans un grand verre et dégustez aussitôt.

MILK SHAKE AUX FRUITS ROUGES

120 ml de lait
1/2 banane coupée en morceaux
quelques fraises et framboises (éventuellement surgelées)
1 cuillère à café de sucre en poudre

Passez les fruits et le lait au mixeur jusqu'à obtenir une crème onctueuse. Sucrez et servez.

Milkshake à la pêche melba

Pour 1 ou 2 verres:

- 2 pêches pochées (en conserve ou maison)
- 50 g de framboises
- 3 boules de glaces vanille
- 10 cl de lait

Mettre les fruits, la glace et le lait puis mixer en une mousse légère. Sucrer éventuellement avec le sirop des pêches.

MILK SHAKE BANANE

Peler 2 belles bananes bien mûres.
Presser un citron dessus pour ne pas qu'elles noircissent.
Mettre les bananes dans le mélangeur.
Ajouter 500 ml de lait (2 tasses)
+ une petite boule de crème glacée.
verser 1 bonne cuillère de sucre.
2 ou 3 gouttes de vanille.
1 petite pincée de cannelle
Mettre le mélangeur en marche à la position "liquéfier" en comptant 10 secondes.
Mettre ensuite en position "fouetter" pour encore 10 secondes.
Verser dans de grands verres et boire immédiatement.
C'est une recette qui vient de la Guadeloupe, mais que j'ai adaptée pour toi.
Dans ce pays chaud, on ajoute une pincée de muscade et on remplace le 1/2 de lait et le sucre par du lait concentré sucré.
Pour que le milk shake soit bien froid, puisqu'il n'y a pas de crème glacée, on ajoute 4 ou 5 cubes de glace.

MILK SHAKE AU CHOCOLAT

Pour 1 verre :
1/4 litre de lait
1 boule de glace au chocolat

Mixez le lait et la boule de glace pendant 1 mn.
Servez très froid dans un verre haut avec de la Chantilly à volonté et des pailles.