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Sirop d'abricots

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2kg d'abricots
  • 1 litre d'eau
  • sucre (pesez le même poids que de jus)
Recette certifiée 100% sans IA
Etoiles Magie SIROP D'ABRICOT Etoiles Magie
Préparation Temps/durée 24 heures
Cuisson Temps/durée 5 min

2kg d'abricots
1 litre d'eau
même poids de sucre que de jus

Laver les abricots, les couper en morceaux et les faire dans l'eau jusqu'a qu'ils soient attendris.
Les écraser dans le jus et laisser reposer pendant 24 heures.
Filtrer.
Pesez le jus et ajoutez le meme poids de sucre.
Portez a ebulition et cuire doucement 5 minutes.

Ecumez et mettre en flacons ébouillantés et égouttés.
Bouchez et garder au refrigerateur.
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