Ingrédients
Équivalences
- 300 gr d'amande
- 2 l d'eau
- sucre
- 100 gr de poudre d'amande
- 2 cl de fleur d'oranger
- 5 gouttes d'essence amère
pour 2 bouteilles:
300 gr d'amande
2 l d'eau
sucre
100 gr de poudre d'amande
2 cl de fleur d'oranger
5 gouttes d'essence amère
la veille:
hachez les amandes grossierement au couteau.
faire bouillir l'eau dans une casserole avec 400 gr de sucre , les amandes et la poudre.arretez le feu des les 1ers bouillons, melangez bien et laissez macérer pendant 13h environ.
le lendemain,mettre la casserole sur le feu et faire bouillir de nouveau pendant 1 min.posez un linge sur un saladier et passez la preparation.
pesez la, et aoutez 700 gr de sucre pour 500 gr de jus.
melangez bien et remettre le tout dans la casserole.remttre sur le feu
et laissez bouillir pendant 3 à 4 min.
ebouillantze les bouteilles.
laissez refroidir le sirop et ajoutez l'essence amere et la fleur d'oranger.
versez en bouteilles et même choses que plus haut
300 gr d'amande
2 l d'eau
sucre
100 gr de poudre d'amande
2 cl de fleur d'oranger
5 gouttes d'essence amère
la veille:
hachez les amandes grossierement au couteau.
faire bouillir l'eau dans une casserole avec 400 gr de sucre , les amandes et la poudre.arretez le feu des les 1ers bouillons, melangez bien et laissez macérer pendant 13h environ.
le lendemain,mettre la casserole sur le feu et faire bouillir de nouveau pendant 1 min.posez un linge sur un saladier et passez la preparation.
pesez la, et aoutez 700 gr de sucre pour 500 gr de jus.
melangez bien et remettre le tout dans la casserole.remttre sur le feu
et laissez bouillir pendant 3 à 4 min.
ebouillantze les bouteilles.
laissez refroidir le sirop et ajoutez l'essence amere et la fleur d'oranger.
versez en bouteilles et même choses que plus haut