Sos sirop

J'ai fait du sirop pour la première fois et catastrophe il prend en gelée...
Pourquoi ?
Que faire pour le rattraper ? (en+ il est super bon !)
Merci de m'aider

Bonjour, Polgara! Je suis vraiment désolée pour ce sirop-catastrophe: ça n'est jamais agréable de louper une recette, surtout quand on y a mis tout son coeur...
Cependant, je n'ai pu m'empêcher de sourire en lisant ton post, car figure-toi qu'hier, j'ai voulu faire de la gelée de menthe, mais elle s'est entêtée à rester comme un sirop!
Je me disais qu'en échangeant nos recettes ratées, on pourrait peut-être arriver à quelquechose!.....

Eh ben !!!!
Moi je n'en suis pas encore a essayer des recettes de sirop aussi élaborées que celle du sirop de menthe !
Le problème c'est que j'aimerai vraiment réussir des sirops de base car j'en ai un peu assez de faire des gelées de fruits (j'en ai pour au moins 2 ans !)
Alors Toinette au secours pour nous !!!