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Starbucks coffee : mille et une façon de faire le café !!

18 réponses · 15931 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • Lait mousseux
  • espresso
  • vanille
  • vrai caramel
  • chocolat
  • lait chaud
  • crème fouettée maison
  • chocolat blanc
  • cafe-filtre fraîchement infusé: la sélection de la semaine
  • propre torréfaction
  • velouté et intense
Recette certifiée 100% sans IA
Salut à tous!

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais j'adore les boissons du Starbucks.

J'aurais aimé préparé ça chez moi, car ça deviens un plaisir vraiment trop onéreux.

Avez vous à me proposer des recettes de café type :

Caramel Macchiato
Lait mousseux, espresso, vanille et vrai caramel.

Caffè Moka
Espresso, chocolat, lait chaud et crème fouettée maison.

Caffé Moka Blanc
Version au chocolat blanc de notre caffè moka classique.

Caffé Latte
Espresso mélangé à du lait chaud et onctueux.

Cappuccino
Espresso, lait chaud et mousse de lait.

Café de la Semaine
Café-filtre fraîchement infusé: la sélection de la semaine.

Espresso
Issu de notre propre torréfaction, velouté et intense.

Espresso Macchiato
Espresso adouci par une mousse de lait légère.

Espresso con Panna
Espresso surmonté de crème fouettée maison.

Ainsi que les versions glacée Ooolala (C'est quoi ce bin's !)

Merci pour vos idées et recettes.

Vanhi
2
auriez vous des recettes de cafés frois ou chauds comme les compositions proposé ci-dessus.

Merci encore Cligne de l'oeil
3
Ah bon ? Moi je connaissais pas. Suis pas trop café. Mais bonne chance dans tes recherches ! Razz (Ha ouaip :-p)
4
bonjour vanhi que veux-tu savoir ? comment réaliser ses recettes ? ou connaître d'autres recettes de ce type ?
5
bonjour vanhi que veux-tu savoir ? comment réaliser ses recettes ? ou connaître d'autres recettes de ce type ?
ronronparis a écrit :


Salut Ronronparis,
C'est bien cela, je souhaite faire des recettes de ce type chez moi, pas forcément les mêmesthé-lait .
Mais je ne suis pas douée pour les improvisations, c'ets pour cela que j'ai besoin de votre aide et expérience.
6
cappuccino : dans une grande tasse 1 expresso assez serré. faire chauffer du lait grâce à la buse de votre machine expresso ou avec un petit ustensile électrique (on trouve dans tous les bric-à-brac genre foire*ouille). laisser chauffer jusqu'à ce que de la mousse se forme et monte.
couler doucement le lait chaud sur le café jusqu'à 3/4 de tasse. ensuite avec une cuillère verser dessus la mousse de lait. le + : soupoudrer au- dessus un peu de chocolat en poudre Grignote
macchiato : un expresso dans une tasse, verser dessus à la cuillère la mousse de lait faite comme vu au-dessus
café latté : ce n'est qu'un café au lait, dont le café est un expresso
café mokka ou café viennois : verser un expresso (toujours serré) dans une grande tasse, verser dessus du chocolat chaud. à la cuillère poser dessus de la mousse de lait. soupoudrer de choco poudre
café vanilla : un expresso avec une cuillère à café de sirop de vanille
voilà pour mes connaissances à moi ! OUaha c'est trop bon !
7
Merci ronronparis C'est Okey !

En fait, c'ets beaucoup plus simple que je le pensais. Pour le reste je vais essayer d'improviser Café .
Je vais mettre de la chantilly et de la canelle !! Et aussi de la muscade, WOULALAAAAAAAAAAAAAAAAAA bouhouhouh

Ca va être bon tout ça. Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Merci encore souci
8
Salut Vahni !

Comme toi j'aime beaucoup Starbuks, et je connaissais très bien cette chaîne avant son implantation en France, car ayant travaillé un bon bout de temps en Angleterre, in London !
Mais c'est vrai que ça revient vite assez cher (je me souviens que j'avais la fâcheuse habitude d'y prendre mon p'tit déj) (j'aimais beaucoup leur chocolat avec de la crème sur le dessus !)

Les recettes données par RonronParis sont très bien.

Pour le café glacé ou frappé, c'est une spécialité italienne (forcément) et j'ai vu mes copains italiens faire ce café en le mettant au congélateur
Je n'ai jamais essayé ... A toi de me dire! Avec les jours qui réchauffent, ça doit sûrement ête sympa !

Voili voilou !
9
Je vois que je ne suis pas la seule. Moi, c'était à Chicago, pareil, il était a côté de mon logement; donc tous les matins , j'étais obligée de passer devant, puis à l'intérieur, forcément, le supplice n'était pas supportable puor mes frêles épaules lol!

Par contre, je ne connais pas la recette des cafés glacés, si tu te souviens de la façon dont tes amis italiens faisaient ça, ça m'aiderait beaucoup.

Merci fofy.
10
ben fofy moi je connais le café glaçé sous la forme suivante :
remplir une tasse ou un verre de glaçons. verser dessus le café qui vient de couler..... c'est touuuuuuuuuuuuttttttttttttttttttttttttt !
voili voilàààààà ! :ben fofy moi je connais le café glaçé sous la forme suivante :
remplir une tasse ou un verre de glaçons. verser dessus le café qui vient de couler..... c'est touuuuuuuuuuuuttttttttttttttttttttttttt !
voili voilàààààà ! Nananère Facile
11
salut les filles,
vous avez de la chance d'être aller à Chicago et Londres, c'est génial et ces cafés m'ont l'air délicieux, je comprends que vous n'ayez pas pu résister !!!!!!!!

Bon sinon j'ai une recette un peu dans ce style que je me réservais pour cet été si ça vous intéresse :

café liégeois

> 20cl de café fort à mixer avec 50cl de glace au café
> Verser dans un verre et rajouter de la chantilly.
12
Salut Patmet Encore j'ai faim ,

Ca a l'air bon ton café liégois thé-lait ! Je vais faire ça avec un coulis de caramel et de la muscade !!

Je vous dirais ça bientôt.

merci Patmet T'es Génial ! .
13
J'ai essayer, mais je ne trouve pas ça aussi bon que celu du Strabuck's, peut être ai-je fais un mauvais dosage.

Par contre, c'est meilleur effectivement avec de la canelle.

Mais sinon, ça va, ça se bois facilement.
14
Beh Vanhi, à force de parler de tout ce bon café j'ai craqué embarrassé (oops)

je suis allée chez Colombus (version copiée de Starbucks) m'offrir un Capuccino soupoudré de cannelle et un muffin pépites de Chocolat... mmmmh Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! TROP BON!

mais j'ai du compenser avce un repas light après ... mais il faut savoir ce que l'ont veut !! Heureux
15
moi je suis totalement d accord avec toi c mon pêche mignon depuis que je suis a Paris
les café STARBUCKS proposent de super café, moka, capuccino frapuccino. Ce que je préfère c'est la chantilly recouverte de poudre de cannelle. rien que d ' y penser!!!
HUM!!!!
si seulement on connaissait la recette!!!
si j'ai des infos je te tien au courant!!
Heureux
16
Merci Beran,

Personnement, je ne fais plus qu'acheter, je n'arrive jamais au même résultat qu'au Starbbuck.

Mais, si tu as la recette miracle, je suis preneuse.
17
Moi aussi j'ai connu starbucks mais en Floride !
18
Coucou pour le caramel macchiato il suffit de mettre du caramel au fond de la tasse d'après la couleur le pense que c'est un caramel au lait du style de celui qu'on met sur les sundaes.

J'en ai 2 sur le chemin de l'école !!!! Tres agréable une fois que les enfants sont a l'école. On s'y retrouve avec d'autres mamans. des Desperate Housewives comme moi Cligne de l'oeil
19 Recette

Café au Lait Coco Chaud

Ingrédients Équivalences
  • 600 ml Lait
  • 1 Dose lait de noix de coco (425 ml)
  • 200 ml Café fort
Recette certifiée 100% sans IA
Café au lait coco 4 verres à 300 ml
600 ml Lait
1 Dose lait de noix de coco (425 ml)
200 ml Café fort
Faire bouillir le lait et le lait de coco. Ensuite, avec un fouet, battre et faire mousser, ajouter 200 ml de café. Servir aussitôt.