tisane à la menthe du jardin

1 avr. 2004

Bonjour

J'ai beaucoup de menthe dans mon jardin

.

Est-ce que qqn peut me dire comment faire de la bonne tisane, ou d'autres boissons à base de menthe

J'ai déjà essayé mais le résultat n'était pas terrible

Merci d'avance pour votre aide

Bonne après-midi à tous

2 avr. 2004

Moi aussi j'ai beaucoup de menthe dans mon jardin ( c'est vraiment de la mauvaise herbe qui prolifère à une vitesse!!!)

J'ai vu que je peux l'utiliser pour beaucoup de recettes sous la rubrique " MENTHE".
Mais moi je me contente de l' utiliser fraîche ( il y en a toute l'année) pour accompagner des nems,
ou alors pour agrémenter mes tisanes.

J'utilise souvent de la tisane de tilleul que je trouve un peu fade, 2 à 3 feuilles de menthe dans la tasse, c'est joli et cela donne un petit arôme sympa

3 Recette avr. 2004

Thé à la menthe

Ingrédients Équivalences

deux ou trois cuillères à café de thé vert (GUNPOWDER)
feuilles de menthe
morceaux de sucre

Je te conseille de faire sècher les feuilles de menthes, si tu en as énormément, pour l'hiver.
Je prépare un thé à la menthe qui est super bon :

il faut impérativement du thé vert ! (Dans les magasins asiatiques)
C'est horrible avec l'autre thé !

Pour une théière
deux ou trois cuillères à café de thé vert (GUNPOWDER)
Versez de l'eau frémissante et ajouter les feuilles de menthe
Ajoutez les morceaux de sucre et laissez infuser quelques minutes.

4 avr. 2004

Bonjour invité

Merci pour tes conseils

As-tu déjà essayé de faire de la tisane seulement avec des feuilles, sans mettre de thé vert ou autre?

Bonne journée a+

5 avr. 2004

Hello,

je n'ai jamais fait de tisane avec la menthe du jardin.
Si tu as une recette, je suis preneuse.
La menthe c'est bon aussi avec les nems !

6 avr. 2004

Kikou

Bon j'ai bien cherché mais je n'ai rien trouvé

C'est vrai que c'est pas mal avec des nems.

Est-ce que tu rinces le thé vert avant de t'en servir

Si je trouve une recette je penserai à te la donner

A +

7 avr. 2004

Hello,

Oui je rince le thé sous l'eau froide dans une petite passette.
Tout simplement parce qu'il est cueilli manuellement, enfin c'est ce que l'on m'a dit. Tout comme pour les raisins secs !

8 mai 2004

bonjour

tu peux faire de la tisane mais il faut mettre pas mal de feuille dans l'eau bien chaude et bien laisser infuser

dans la cuisine la menthe est excellente nem taboulé

et pourquoi pas simplement du thé a la menthe