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A propos de la brioche en départ différe

4 réponses · 849 vues

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Je voudrais savoir si on peut mettre de la brioche a faire la nuit pour l'avoir bien chaude pour le matin.pour la rectte de la brioche il faut metrre du lait .Ne vat-il pas tourner si on le laisse quelqes heuresdans la cuve? Pourriez vous m'éclairer? merci bye bye
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Bonjour galipettes,
Je mets le lait et les oeufs la veille et personne (deux adultes, deux enfants) n'a jamais été malade quelquesoit la saison.

A plus tard.
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bonjour
moi je fais toujours mes brioches en départ différé et je n'ai non plus jamais eu de problème!je programme pourtant douze heure à l avance !et quelle odeur le matin au réveil! je ne procède jamais autrement!
bisous michèle C'est Okey !
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Je n'ai jamais osé mais vous me tentez!
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moi non plus jamais de problème....

toutefois, je préfère la préparer la veille car je la trouve trop difficile à digérer quand elle est toute fraîche..;malgré cette odeur extraordinaire !